茶葉在國內(nèi)發(fā)展尤為被人們所喜愛,因為其是的國飲,具有悠遠的歷史,但是近幾年發(fā)展卻很緩慢。而廣東惠州市博羅縣公莊鎮(zhèn)布子村有300畝的原生態(tài)山茶園,當(dāng)?shù)氐纳讲杞?jīng)過30多年的種植培育,逐漸走上規(guī);⑵放苹l(fā)展道路。
茶葉在國內(nèi)發(fā)展尤為被人們所喜愛,因為其是的國飲,具有悠遠的歷史,但是近幾年發(fā)展卻很緩慢。而廣東惠州市博羅縣公莊鎮(zhèn)布子村有300畝的原生態(tài)山茶園,當(dāng)?shù)氐纳讲杞?jīng)過30多年的種植培育,逐漸走上規(guī);、品牌化發(fā)展道路。
如今又是到了采茶時節(jié),記者今天來到漫山遍野翠綠的山茶園,看到村民正背著簍子辛勤地采茶,遠遠望去,猶如一幅美麗的田園風(fēng)景水墨畫。據(jù)獲悉,該村山茶品種為小種紫芽茶,是博羅山茶的一個特色品種,系2010年經(jīng)廣東省農(nóng)科院茶葉研究所專家鑒定的新發(fā)現(xiàn)茶樹品種,在 廣東省屬首次發(fā)現(xiàn),省外亦未有發(fā)現(xiàn)記載,屬稀有茶樹品種。茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》的“紫者上”和“野者上”標準,亦屬珍貴茶樹品種。山 茶取自天然,入口甘醇,回味無窮,并具有獨特山韻品格,有多種保健功效適合常飲。
布子村村長駱志明表示,該村種植山茶已有30余年歷史,每家每戶均種有兩三畝山茶,而且分別有自制茶葉的加工基地,摘回來的茶葉 用柴火燒水炒茶,使用農(nóng)家灶臺半自動機械,制作過程包括殺青、初揉、拋抖、復(fù)揉、炒干、揀剔等程序,從機械化生產(chǎn)線下來,茶葉就從鮮 葉變成了成品,這樣炒出來的茶葉有種復(fù)古還鄉(xiāng)的感覺。村長駱志明稱,該村山茶將打造山茶名品系列,走規(guī);、品牌化發(fā)展道路。
據(jù)了解,博羅縣的山茶種植面積有上萬畝,主要分布在柏塘、橫河、湖鎮(zhèn)、公莊、泰美、羅陽等鎮(zhèn),目前已經(jīng)打造了“柏塘春山茶”、“羅浮白馬山茶”等山茶名品系列。