隨著生活水平等的提高，人們對于蔬菜等的食用也是逐漸增多，對其也是漸漸關注起來。而蛋價僅在9月份“曇花一現(xiàn)”的價格近期開始“跌跌”不休。記者走訪市場了解到，雞蛋收購價已經(jīng)從9月下旬每斤5.2元又跌回了4.1元，但是超市與農(nóng)貿(mào)市場中散裝雞蛋零售價也回到了4元時代。正是因為雞蛋價格持續(xù)低迷，本地養(yǎng)殖戶紛紛減少補欄，一些老養(yǎng)殖戶甚至準備關閉雞場。

    “9月下旬收購價的時候有5.2元/斤，可維持不到一周的時間又開始一路下跌�！备Ｇ迨旋�?zhí)镦?zhèn)一位蛋雞養(yǎng)殖戶告訴記者，根據(jù)昨日福清市畜牧協(xié)會養(yǎng)雞分會的報價，昨日蛋價收購價為4.1元/斤，相比9月的價格高位，跌幅高達21%。
    27日記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，各大超市和農(nóng)貿(mào)市場的普通散裝雞蛋又重回了4元時代。永輝超市一門店生鮮部經(jīng)理鄭先生告訴記者，9月份永輝系統(tǒng)散裝雞蛋進價高達5.5元/斤，目前已經(jīng)跌到了4.3元/斤。售價也從原先近6元/斤調到了4.88元/斤。
    福建省經(jīng)貿(mào)委分析稱，2013年福建省蛋雞存欄量居高不下，雞蛋供應過剩。
    在福清養(yǎng)了23年蛋雞的趙寶春目前手上還有5萬多只存欄雞，相比之前存欄量12萬只的規(guī)模，趙寶春的養(yǎng)雞規(guī)模已經(jīng)縮水了一半。
    趙寶春告訴記者，他已經(jīng)停止新雞的補欄，準備剩下的5萬只雞淘汰以后，明年轉行去從事其他工作。
    福清市畜牧協(xié)會養(yǎng)雞分會會長陳進表示，按照目前成本來計算，加上損耗一斤的成本在4.5元左右，也就是每賣出一斤養(yǎng)殖戶要虧損0.4元。趙寶春說，像他這樣20萬只規(guī)模的養(yǎng)殖戶，一個月的虧損超過20萬元。