廈門在東南沿海是一個很有美麗的城市，除了優(yōu)美的環(huán)境，近年來，食品行業(yè)的發(fā)展，也是蒸蒸日上，異軍突起，為城市的發(fā)展做了很大的貢獻，在全省占有重要地位，為人們物質(zhì)文化生活水平的提高和我市經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻。

　　為進一步壯大廈門的食品產(chǎn)業(yè)鏈，市委市政府采取了多項措施支持食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。目前，我市的食品產(chǎn)業(yè)在布局上已形成罐頭、飲料、食用油、面制品、休閑食品、卷煙和茶葉加工、釀酒、保鮮水果蔬菜和水產(chǎn)品加工為主的特色食品產(chǎn)業(yè)。

　　隨著廈門食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，具有傳統(tǒng)閩南特色的食品在福建全省食品行業(yè)中占據(jù)越來越重要的位置，眾多廈門制造的食品蜚聲，揚名海外，并帶動閩南地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，打造了一批具有優(yōu)質(zhì)終端食品生產(chǎn)水平的龍頭企業(yè)，涌現(xiàn)出銀鷺、古龍、惠爾康、銀祥、中盛、如意、同發(fā)、中綠、興盛、海堤茶葉、安井以及黃金香、黃則和、鷺濱、淘化大同、陳有香等上百家名優(yōu)品牌企業(yè)。眾多的臺資和外資食品企業(yè)，紛紛將總部移師我市，進一步壯大了廈門食品產(chǎn)業(yè)的整體實力。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，我市農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工業(yè)擁有規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)200多家，產(chǎn)值超億元企業(yè)有60多家，2013年總產(chǎn)值達到299億元，占全市工業(yè)總產(chǎn)值的10.2%。并且，該產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢，一批具備沖刺10億元、50億元、100億元產(chǎn)值的企業(yè)已經(jīng)涌現(xiàn)。

　　隨著政策支持的到位，還將會有越來越到的食品企業(yè)嶄露頭角，為人們提供美味可口的食品，也為城市的發(fā)展獻自己的力量。