日前，工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)王黎明在日前天津召開的第八屆世界方便面峰會(huì)上透露，我國(guó)將加大推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，有望在3至5年內(nèi)建設(shè)完成，屆時(shí)食品將有望得到進(jìn)一步保障。
    食品工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。王黎明介紹，去年我國(guó)規(guī)模以上食品企業(yè)有3.1萬家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值7.8萬億元，同比增長(zhǎng)31.6%，占工業(yè)總產(chǎn)值的9.1%。與此同時(shí)，食品事件頻發(fā)，致使消費(fèi)者對(duì)食品信任度不斷下降。
    “食品行業(yè)發(fā)展迅速，但與之相配套的食品保障體系并沒能跟上產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度，企業(yè)檢測(cè)能力、責(zé)任追溯制度等尚需加強(qiáng)和完善�！蓖趵杳髡J(rèn)為。
    據(jù)了解，為應(yīng)對(duì)食品問題頻發(fā)現(xiàn)狀，由工信部牽頭，質(zhì)檢總局、工商總局、衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、發(fā)改委等10部委從去年開始推進(jìn)食品企業(yè)誠信體系建設(shè)，保障食品質(zhì)量。今年3月發(fā)布的《2012年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作實(shí)施方案》顯示，2012年將指導(dǎo)4000家食品企業(yè)建立誠信管理體系。
    相關(guān)部門還將制定食品違法企業(yè)“黑名單”，通過失信曝光、分類監(jiān)管和市場(chǎng)退出機(jī)制等手段加大懲戒力度；通過行業(yè)、企業(yè)誠信目標(biāo)落實(shí)，提高誠信意識(shí)，抵制瞞報(bào)“潛規(guī)則”，提高全行業(yè)思想認(rèn)識(shí)，促進(jìn)企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任。