天津市作為國內(nèi)食品行業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，一直以來都十分重視提升自身的產(chǎn)品發(fā)展水平。日前，天津市和平區(qū)召開食品工作專題會議，副區(qū)長、區(qū)食品委員會主任孟冬梅出席會議并就即將在全區(qū)開展的食品治理整頓“亮劍”工作進(jìn)行部署。
    食安辦下發(fā)通知，要求各食品相關(guān)職能部門要確保主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)、親自抓，各級職能部門嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制，按照網(wǎng)格化職責(zé)分工到人，制定節(jié)日期間食品監(jiān)管工作計劃、方案，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制，嚴(yán)格食品監(jiān)管，切實(shí)把各環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作落到實(shí)處。
    記者了解到，為進(jìn)一步鞏固食品專項(xiàng)整頓百日大行動取得的成果，和平區(qū)將從現(xiàn)在起至年底，在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品治理整頓“亮劍”行動。結(jié)合第六屆東亞運(yùn)動會在天津舉辦以及2014年元旦等重要節(jié)日密集、群眾飲食購物高峰期的特點(diǎn)，在區(qū)內(nèi)旅游景區(qū)、大型商場和校園及周邊地區(qū)、出租房等重點(diǎn)區(qū)域，對集體用餐、大中小型餐館、學(xué)校食堂、工地食堂、各類農(nóng)貿(mào)市場、大中小型超市、無證照食品小作坊、小攤販等重點(diǎn)單位，針對初級農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、食品生產(chǎn)加工監(jiān)管、食品流通監(jiān)管、餐飲服務(wù)監(jiān)管、畜禽銷售等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開展肉及肉制品、乳及乳制品、食品添加劑、食用油、果蔬、水產(chǎn)品、酒類、調(diào)味品、月餅、豆芽菜、畜禽及其產(chǎn)品、炒貨、米面、食鹽、糕點(diǎn)、火鍋底料、保健食品的治理整頓行動。強(qiáng)化食品日常監(jiān)管與治理整頓工作，加大嚴(yán)懲重處力度，堅決取締制售有毒有害食品的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”“黑市場”，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，確保轄區(qū)食品環(huán)境持續(xù)穩(wěn)定向好局面。
    加大對于各項(xiàng)食品管理力度的提升和調(diào)整將在很多方面為推動地區(qū)的食品行業(yè)發(fā)展提供很好的幫助，和平區(qū)食安辦要求，各職能部門將嚴(yán)格落實(shí)24小時值班制度，公布舉報投訴電話，對群眾舉報的食品問題認(rèn)真受理，快速反應(yīng)，按照《和平區(qū)食品事故應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)要求，對突發(fā)食品事件迅速反應(yīng)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制、早解決。