1993年,橫空出世的旭日升冰茶,拉開了茶飲料熱潮的帷幕。經(jīng)過近30年的發(fā)展,茶飲料已經(jīng)成為百億規(guī)模的飲料品類。每年飲料旺季,茶飲料市場(chǎng)都是“兵家必爭(zhēng)之地”。2020年,今麥郎、統(tǒng)一、東鵬等企業(yè)率先推新布局,在即將到來的飲品旺季,強(qiáng)強(qiáng)相遇,誰主沉。
東鵬打響“槍”
今麥郎、統(tǒng)一緊隨其后
開局特殊,2020年注定是不平凡的一年。疫情下飲料行業(yè)萬馬齊喑,東鵬飲料率先打破沉默,以“檸檬茶王炸”為響亮口號(hào),打響了2020年茶飲料市場(chǎng)的槍——3月初,新裝由柑檸檬茶強(qiáng)勢(shì)登陸市場(chǎng)。
據(jù)了解,這款產(chǎn)品有四種包裝規(guī)格,可以滿足不同場(chǎng)景消費(fèi)需求。即飲市場(chǎng)主打555ml和380ml規(guī)格,由楊紫圈粉年輕消費(fèi)群體;禮品市場(chǎng)主打310ml罐裝產(chǎn)品,培育消費(fèi)習(xí)慣;餐飲市場(chǎng)主打310ml罐裝產(chǎn)品,清爽解膩搭配美食。
今麥郎也同樣瞄準(zhǔn)了茶飲料市場(chǎng),以3元的主流定價(jià)推出新品締茶。
為贏得年輕消費(fèi)的芳心,今麥郎締茶首次推出了5種口味,其中檸檬、蘋果、蜜桃,三款果味紅茶接軌全球潮流;而咖紅茶(咖啡味)、牛紅茶(乳酸菌味)都是締茶首創(chuàng),在口感測(cè)評(píng)期間就贏得了年輕人、學(xué)生等群體的喜愛和期待。
統(tǒng)一在布局新品的同時(shí),同步登陸321線上春糖開啟招商。這款產(chǎn)品名為“茶霸”,有茉莉花茶、鐵觀音茶和烏龍茶3種口味。
統(tǒng)一茶霸以真茶萃取,無糖、無脂肪、香精,暢飲無負(fù)擔(dān)。這是繼針對(duì)白領(lǐng)人群推出高端無糖茶“茶里王”后,統(tǒng)一在無糖健康茶市場(chǎng)的又一次發(fā)力,瞄準(zhǔn)的是有健康意識(shí)的大眾人群。
新式茶飲聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新
傳統(tǒng)茶飲以營(yíng)銷突圍
綜觀各大品牌近年來推出的茶飲料產(chǎn)品,不難發(fā)現(xiàn)發(fā)力點(diǎn)集中于包裝、口味、無糖等等,與傳統(tǒng)的冰紅茶、冰綠茶、茉莉系茶相比,這類產(chǎn)品更新潮、更時(shí)尚,因此,我們將其定義為新式茶飲。
回顧新式茶飲涌現(xiàn)的10億級(jí)大單品,發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品都是將“多點(diǎn)”做到了。
2015年,統(tǒng)一小茗同學(xué)以創(chuàng)新冷萃工藝、萌趣潮流包裝和密集的互動(dòng)傳播迅速收割粉絲,體量迅速突破10億;
2016年,農(nóng)夫山泉推出茶π,新鮮口味、國(guó)風(fēng)插畫包裝加成功的代言策略,助推茶π一路高歌猛進(jìn),如今銷售額突破30億;
2018年,香飄飄推出Meco杯裝果汁茶,憑借差異化包裝、創(chuàng)新口味和健康概念引爆市場(chǎng),成功躋身10億大單品行列……
與新式茶飲相對(duì)的傳統(tǒng)茶勢(shì)力,近年來更多的是通過營(yíng)銷尋求突圍。2019年康師傅冰紅茶與《新浪3x3黃金聯(lián)賽》、《我要打籃球》、《創(chuàng)造營(yíng)2019》等活動(dòng)和節(jié)目進(jìn)行合作,打造運(yùn)動(dòng)、音樂等多重場(chǎng)景;茉莉系列則通過IP合作,吸引更多年輕消費(fèi)者。
統(tǒng)一冰紅茶選擇了深耕電競(jìng)文化,通過游戲曝光、IP包裝、賽事合作等方式,拉進(jìn)與年輕人的距離,提升品牌好感度,擴(kuò)大銷量。
百億茶飲料市場(chǎng)
機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪兒?
新式茶飲與傳統(tǒng)茶飲在價(jià)格帶上也有所區(qū)分,小茗同學(xué)、茶π、香飄飄Meco果汁茶、維他檸檬茶等新式茶飲的定價(jià)大多在4元以上,而冰紅茶、冰綠茶、茉莉系茶等傳統(tǒng)茶飲,定價(jià)依舊在2~3元價(jià)格帶。
價(jià)格帶不同,在渠道布局的側(cè)重點(diǎn)上有所差別。2019年夏天,康師傅推出茶餐廳檸檬茶,定價(jià)5元/瓶,上市官宣后,借助KOL公信力、代言人影響力,利用多包裝多規(guī)格,迅速搶占核心城市,實(shí)現(xiàn)銷量快速增長(zhǎng)。
而今麥郎剛推出的締茶則定價(jià)3元/瓶,目的在于擊穿多層消費(fèi)空間,避免被鎖死在局部場(chǎng)景和渠道下銷售,力圖迅速向鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)沉淀。
對(duì)于經(jīng)銷商來說,無論哪種“玩法”,產(chǎn)品好是一切的關(guān)鍵。正如前文所說,歷數(shù)10億級(jí)別的大單品,無不是多方面做到。誰能決勝今年的茶飲料市場(chǎng)?飲品旺季即將到來,市場(chǎng)給我們的答案,拭目以待。