根據(jù)柳州市統(tǒng)一安排，高三年級(jí)、初三年級(jí)即將首批復(fù)課開(kāi)學(xué)，為做好春季開(kāi)學(xué)食品安全監(jiān)管和學(xué)校食堂疫情防控工作，截止3月31日，廣西柳州市柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局完成了轄區(qū)15所中學(xué)的開(kāi)學(xué)評(píng)估相關(guān)工作和春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，全力保障了學(xué)校食堂疫情防控和食品安全。

強(qiáng)化工作部署，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極配合教育局開(kāi)展學(xué)校復(fù)學(xué)疫情防控工作，并召開(kāi)2020年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全工作部署會(huì)，部署疫情期間學(xué)校復(fù)學(xué)食品安全檢查要點(diǎn)及相關(guān)監(jiān)管工作，要求相關(guān)股室、各市場(chǎng)監(jiān)管所配合教育主管部門(mén)，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管職責(zé)。以學(xué)校自查自糾情況為基礎(chǔ)，督促學(xué)校和供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，供餐單位必須在開(kāi)學(xué)前完成自查，逐步形成學(xué)校、主管部門(mén)、監(jiān)管部門(mén)齊抓共管的工作格局。

強(qiáng)化隱患排查，保障全體師生舌尖上的安全。

執(zhí)法人員從場(chǎng)所設(shè)備、從業(yè)人員健康管理、食材供應(yīng)、加工環(huán)節(jié)、人員就餐等方面進(jìn)行指導(dǎo)檢查，確保食堂啟用前場(chǎng)所、設(shè)備、餐飲具全面清洗消毒。要求所有食堂工作人員必須持有效健康證明方能上崗，杜絕帶病上崗；要求學(xué)校必須做好配送食品原料的查驗(yàn)和索證索票工作，并及時(shí)記錄相關(guān)臺(tái)賬；要求學(xué)校嚴(yán)格做好食品留樣管理工作。指導(dǎo)學(xué)校合理安排就餐場(chǎng)所，采用輪流或分散的方式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染。

強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，確保師生安心復(fù)學(xué)復(fù)課。

柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取更加嚴(yán)格、更有針對(duì)性的工作舉措，抓好食品安全“全過(guò)程”、“各環(huán)節(jié)”監(jiān)管措施的落實(shí)，通過(guò)發(fā)放宣傳資料，微信公眾號(hào)、微信工作群推送食品安全信息等方式，向師生宣傳疫情的必要防控措施，增強(qiáng)師生的自我防護(hù)意識(shí)，確保疫情防控期間食品安全，進(jìn)一步強(qiáng)化公眾食品安全意識(shí)。

柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督檢查力度，繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品店的檢查，全力保障廣大師生在疫情防控期間食品安全。其余學(xué)校食堂的專(zhuān)項(xiàng)檢查和開(kāi)學(xué)評(píng)估工作也在有序推進(jìn)，將根據(jù)上級(jí)工作部署于4月底前全部完成。