一場(chǎng)突如其來的疫情，在給經(jīng)濟(jì)帶來困難的同時(shí)，也激發(fā)了部分產(chǎn)業(yè)在“�！敝袑ぁ皺C(jī)”的動(dòng)力。后疫情時(shí)代，在供給側(cè)改革和社會(huì)需求的雙重推動(dòng)中，大健康產(chǎn)業(yè)站上了經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能的風(fēng)口。
在這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期，長(zhǎng)期布局大健康領(lǐng)域的飲料巨擘娃哈哈順勢(shì)而為，在杭州正式推出旗下電商平臺(tái)“康有利”，專注大健康產(chǎn)品銷售，以滿足當(dāng)下國(guó)人對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的新需求。
搶軍藍(lán)海產(chǎn)業(yè) 布局大健康電商零售
5月15日上午，娃哈哈集團(tuán)在杭州召開“娃哈哈康有利電商平臺(tái)啟動(dòng)暨招商新聞發(fā)布會(huì)”，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)，娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后，浙商銀行黨委副書記、行長(zhǎng)徐仁艷等，為娃哈哈康有利電商平臺(tái)揭牌。
憑借民族品牌娃哈哈，康有利電商平臺(tái)還將攜手浙商銀行推出“10萬創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃”，招募10萬年輕人成為社交零售商，貼息為符合資質(zhì)的年輕人提供每人5-10萬元的貸款。
“娃哈哈推出康有利大健康電商平臺(tái)的首要考慮因素，就是看好大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。”宗慶后表示。
隨著生活水平普遍提高，老百姓健康意識(shí)不斷增強(qiáng)。根據(jù)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，2020年我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到10萬億元，到2030年將超過16萬億，市場(chǎng)潛力巨大。同時(shí)，中國(guó)線上大健康市場(chǎng)也迎來高速發(fā)展，并且處于高度分散的狀態(tài)，市場(chǎng)集中度較低，頭部企業(yè)空缺，這給娃哈哈提供了較大發(fā)展空間。
為更好地滿足市場(chǎng)需求，娃哈哈進(jìn)行了“大健康”戰(zhàn)略升級(jí)，從注重安全進(jìn)階為安全和健康并重，通過生物工程、現(xiàn)代提取等技術(shù)手段開展菌種、中醫(yī)食療、保健食品、天然產(chǎn)物、酶制劑等研究，致力于向廣大消費(fèi)者提供更多科技含量高、附加值高的健康大健康產(chǎn)品。
科技支撐，人才先行。今年3月，娃哈哈圍繞“大健康”和“智能制造”兩大戰(zhàn)略，推出了百余崗位數(shù)千人次的招聘計(jì)劃，其中包括營(yíng)養(yǎng)功能支持工程師、保健食品研發(fā)工程師、菌種研發(fā)工程師、數(shù)據(jù)分析師、數(shù)據(jù)開發(fā)工程師等高層次人才。
大健康+智能制造 透明工廠為品質(zhì)護(hù)航
中國(guó)大健康行業(yè)誕生之初，監(jiān)管制度缺失，市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低，技術(shù)壁壘小，行業(yè)缺乏透明度，導(dǎo)致產(chǎn)品良莠不齊，一定程度上影響了中國(guó)大健康行業(yè)的發(fā)展。近年來，隨著監(jiān)管不斷增強(qiáng)，中國(guó)大健康行業(yè)逐步走向規(guī)范化，做強(qiáng)品牌、提升產(chǎn)品力，成為當(dāng)下重要的課題。
為不斷提升品牌力和產(chǎn)品力，娃哈哈開啟“大健康”戰(zhàn)略升級(jí)，成立現(xiàn)代生物工程研究所，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行食品生物技術(shù)的研究及應(yīng)用，以及對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)食療、天然產(chǎn)物資源的深度開發(fā)和利用。娃哈哈還自主規(guī)劃和建設(shè)了專門的大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地，打造智能化大健康“透明工廠”，保障大健康產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的潔凈、穩(wěn)定、安全和高效。
宗慶后透露，娃哈哈“大健康”項(xiàng)目總投資額達(dá)到數(shù)十億元，其中大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地一期工程已經(jīng)建成投產(chǎn)，二期工程還在進(jìn)行中；娃哈哈電商大廈將于6月底落成，共計(jì)34層，可容納數(shù)千人在此辦公。
娃哈哈相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對(duì)國(guó)內(nèi)菌種相關(guān)企業(yè)受技術(shù)和成本限制，自動(dòng)化程度低、生產(chǎn)過程可控性差的弱勢(shì)，娃哈哈對(duì)目前傳統(tǒng)的生物工程制造進(jìn)行了自動(dòng)化、信息化、智能化的技術(shù)升級(jí)，自主規(guī)劃設(shè)計(jì)了娃哈哈智能化菌種生產(chǎn)車間，該車間于2017年6月建成投產(chǎn)，總投資6300余萬元，年產(chǎn)菌粉可達(dá)50余噸，是工藝全過程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、柔性化和數(shù)字化的生物工程智能化工廠。
娃哈哈超臨界萃取軟膠囊生產(chǎn)車間于2019年5月建成投產(chǎn)，總投資近5000萬元，可年產(chǎn)軟膠囊1.8億粒。超臨界流體萃取是一種新型萃取分離技術(shù)，它利用超臨界流體，即處于溫度高于臨界溫度、壓力高于臨界壓力的熱力學(xué)狀態(tài)的流體作為萃取劑，從液體或固體中萃取出特定成分，以達(dá)到分離目的。經(jīng)過5年多努力，娃哈哈成功將超臨界萃取技術(shù)應(yīng)用到靈芝孢子油、枸杞籽油、沙棘籽油等功能性成分的提取中。
娃哈哈將嚴(yán)格保障康有利電商平臺(tái)上的產(chǎn)品質(zhì)量，致力于為老百姓提供貨真價(jià)實(shí)的大健康產(chǎn)品，并向大眾普及健康知識(shí)，助力“健康中國(guó)”建設(shè)。
中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)表示，近年來國(guó)家連續(xù)推出了一系列國(guó)家扶持推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)的專項(xiàng)文件和指導(dǎo)意見，需要眾多產(chǎn)業(yè)部門推出一些好的產(chǎn)品和好的產(chǎn)業(yè)方向，讓我們的國(guó)人更加健康�！斑@次娃哈哈電商平臺(tái)的啟動(dòng)，也必將為‘健康中國(guó)’戰(zhàn)略實(shí)施提供助力。”