有數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)干果堅(jiān)果行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到853億元，同比增長(zhǎng)10.49%，預(yù)計(jì)到2020年我國(guó)干果堅(jiān)果行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到934億元。千億市場(chǎng)釋放強(qiáng)勁消費(fèi)需求，堅(jiān)果成為行業(yè)新寵。近日，統(tǒng)一在天貓旗艦店上架了兩款堅(jiān)果零食新品，開(kāi)賣堅(jiān)果。
統(tǒng)一開(kāi)賣堅(jiān)果
瞄準(zhǔn)中高端消費(fèi)市場(chǎng)
統(tǒng)一上新的兩款堅(jiān)果新品，品牌為His&Hers，口味分別是麻辣扁桃仁和小魚(yú)扁桃仁。
兩款產(chǎn)品均為便攜袋裝，每袋規(guī)格為30g，一盒7袋。售價(jià)分別為65元/盒、75元/盒。
口味上，麻辣扁桃仁是將加州巴旦木做成了辣味，小魚(yú)扁桃仁則是在堅(jiān)果加入了鳀魚(yú)。包裝設(shè)計(jì)上，采用了簡(jiǎn)潔配色，同時(shí)放大英文產(chǎn)品名。整體綜合來(lái)看，統(tǒng)一的這波堅(jiān)果新品，瞄準(zhǔn)的應(yīng)該是中高端消費(fèi)市場(chǎng)。
統(tǒng)一公關(guān)負(fù)責(zé)人表示，His&Hers是統(tǒng)一在臺(tái)灣地區(qū)就有的一個(gè)品牌，之前主做意式布丁，在中國(guó)內(nèi)地目前以經(jīng)營(yíng)堅(jiān)果產(chǎn)品為主，定位在偏高檔的商務(wù)人群或都會(huì)人士。His&Hers的堅(jiān)果產(chǎn)品為進(jìn)口產(chǎn)品，在內(nèi)地沒(méi)有工廠。
對(duì)統(tǒng)一來(lái)說(shuō)，直接引進(jìn)成熟品牌有諸多好處。一方面，公司不需要重新搭從生產(chǎn)供應(yīng)到營(yíng)銷的配套產(chǎn)業(yè)鏈條；另一方面，通過(guò)引進(jìn)能快速將品牌產(chǎn)品投放到市場(chǎng)上，萬(wàn)一市場(chǎng)反應(yīng)不佳，也能及時(shí)撤退，試錯(cuò)成本較低。
零食品類也正是統(tǒng)一對(duì)進(jìn)口食品的探索的個(gè)領(lǐng)域。今年年初，統(tǒng)一在內(nèi)地上架過(guò)一款Sweetory巧克力，是從韓國(guó)引進(jìn)的網(wǎng)紅零食。
上述統(tǒng)一公關(guān)負(fù)責(zé)人透露，公司未來(lái)還會(huì)嘗試將亞洲一些具地域特色的美食陸續(xù)引入中國(guó)內(nèi)地。
接連推新
統(tǒng)一探索更多可能
統(tǒng)一的主營(yíng)業(yè)務(wù)包括食品和飲品兩個(gè)大板塊，在食品板塊，方便面為其主要業(yè)務(wù)。有數(shù)據(jù)顯示，在統(tǒng)一的業(yè)務(wù)中，飲品占比57.82%，方便面占比38.61%。
在對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)不斷優(yōu)化升級(jí)外，統(tǒng)一近年來(lái)憑借雄厚的實(shí)力實(shí)行“全面撒網(wǎng)、不斷試錯(cuò)”的產(chǎn)品策略，不斷拓展業(yè)務(wù)，探索更多可能。
統(tǒng)一會(huì)在一年內(nèi)推多個(gè)品項(xiàng)，然后交由市場(chǎng)去做選擇，終沉淀下來(lái)有競(jìng)爭(zhēng)力的爆品。打開(kāi)統(tǒng)一天貓旗艦店，會(huì)發(fā)現(xiàn)上架產(chǎn)品涵蓋多品類，包括鹵味、豆豉醬、休閑零食等各種食品。
積極探索多品類，或許是出于拉動(dòng)企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的考量。近年來(lái)，統(tǒng)一的營(yíng)收增速逐步放緩，根據(jù)其2019年年報(bào)，公司當(dāng)年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收220.197億元，同比增長(zhǎng)1.1%。
針對(duì)這樣的局面，統(tǒng)一在2019年財(cái)報(bào)表示，在食品方面，統(tǒng)一將聚焦品牌價(jià)值，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上持續(xù)優(yōu)化，同時(shí)持續(xù)推出差異化創(chuàng)新產(chǎn)品，致力于滿足下消費(fèi)者民以食為天的需求，開(kāi)發(fā)適合不同場(chǎng)景的的產(chǎn)品滲透到消費(fèi)者不同的生活場(chǎng)景中，開(kāi)創(chuàng)新的食品食業(yè)格局。
由此也就不難理解，統(tǒng)一為何要拓展多品類�！岸嗥奉�+差異化”戰(zhàn)略，或許能夠?yàn)榻y(tǒng)一的內(nèi)涵式成長(zhǎng)增添新的動(dòng)力。
然而，無(wú)論是休閑零食還是其他領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展早已經(jīng)形成穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)格局，統(tǒng)一如果想要在群雄逐鹿的市場(chǎng)中分得一杯羹，或許還有很長(zhǎng)的路要走。