近年來(lái)，新式茶飲品牌陸續(xù)崛起。喜茶、奈雪の茶、鹿角巷、答案茶等風(fēng)靡各大社交平臺(tái)，創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)"排隊(duì)神話"。數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)新增奶茶企業(yè)超2.3萬(wàn)家，創(chuàng)下了歷史新高。
但是，很少有人知道，統(tǒng)一旗下的阿薩姆奶茶，才是國(guó)內(nèi)不折不扣的"奶茶"。
在顛峰時(shí)期，統(tǒng)一阿薩姆奶茶市占率72.3%,穩(wěn)居市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)地位。2019年，阿薩姆上市十周年之際，以40多億的銷售穩(wěn)居奶茶品類之首。
當(dāng)下，大熱的喜茶和奈雪年銷售額約為10億。這樣對(duì)比下來(lái)，你是不是覺(jué)得阿薩姆奶茶這個(gè)品牌非常厲害？
年銷40億+
初，統(tǒng)一阿薩姆奶茶主要在臺(tái)灣銷售，并取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
2009年，統(tǒng)一阿薩姆奶茶進(jìn)入大陸市場(chǎng)，并迅速成長(zhǎng)為大陸瓶裝奶茶市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊。2015年，統(tǒng)一順勢(shì)推出個(gè)性產(chǎn)品阿薩姆小奶茶，市場(chǎng)變現(xiàn)不俗。
2016年，阿薩姆奶茶收入超過(guò)30億。尼爾森資料顯示，統(tǒng)一奶茶2016年市占率提升至72.3%,同比增長(zhǎng)4.5%,穩(wěn)居市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)地位。
厲害的是，作為瓶裝奶茶行業(yè)的領(lǐng)跑者，阿薩姆在現(xiàn)制茶飲產(chǎn)業(yè)的沖擊下，仍舊取得了不錯(cuò)的發(fā)展。從2017年開(kāi)始，統(tǒng)一阿薩姆已經(jīng)連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的雙位數(shù)增長(zhǎng)。
2019年阿薩姆奶茶以45億左右的銷售穩(wěn)居奶茶品類之首。高端瓶裝奶茶處于起步階段，未來(lái)市場(chǎng)空間有望進(jìn)一步打開(kāi)，阿薩姆極有可能成為飲料行業(yè)的下一個(gè)50億級(jí)大單品。
即飲奶茶，一個(gè)被低估的品類
目前軟飲料行業(yè)進(jìn)入成熟期，規(guī)模超6000億。其中瓶裝水規(guī)模（超1800億），果汁、即飲咖啡及茶規(guī)模分別為1069億、1438億。
其中，瓶裝奶茶市場(chǎng)規(guī)模不容小覷，數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)奶茶規(guī)模超1000億。但奶茶主要分為液體奶茶、沖泡奶茶及門店現(xiàn)調(diào)奶茶三種形態(tài)，其中沖泡奶茶格局已定，香飄飄一家獨(dú)大；液體奶茶格局尚未終形成，這也是近年來(lái)爭(zhēng)奪激烈的品類。
沉寂多年，這兩年的奶茶市場(chǎng)又熱鬧起來(lái)。娃哈哈重磅推出黑糖奶茶、伊利味可滋冷萃奶茶、網(wǎng)紅新星元?dú)萆诌M(jìn)軍奶茶屆推出乳茶、香飄飄多款新口味奶茶新品上市、怡寶"愿事之茗"奶茶……不僅如此，農(nóng)夫山泉東方樹(shù)葉、王老吉、蒙牛、大白兔、旺旺等紛紛跨界聯(lián)名推出奶茶新品。越來(lái)越多的飲品巨頭入局，攪動(dòng)品類熱度。
2019年，阿薩姆上市十周年之際，以40多億的銷售穩(wěn)居奶茶品類之首。奶茶作為飲料行業(yè)的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，但網(wǎng)紅奶茶店似乎搶了其風(fēng)頭，一個(gè)能誕生50億單品的品類應(yīng)該引起食品人的關(guān)注。
高端瓶裝奶茶處于起步階段，未來(lái)市場(chǎng)空間有望進(jìn)一步打開(kāi)，阿薩姆極有可能成為飲料行業(yè)的下一個(gè)50億級(jí)大單品。近兩年，統(tǒng)一阿薩姆奶茶陸續(xù)推出了杯裝阿薩姆固體奶茶、利樂(lè)裝阿薩姆冷藏奶茶，以全新的包裝和定位進(jìn)一步挖掘產(chǎn)品價(jià)值。
未來(lái)，高端化也是市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)，企業(yè)要做好市場(chǎng)開(kāi)拓，必須堅(jiān)持產(chǎn)品定位，制定合理的促銷策略，避免由長(zhǎng)期的低價(jià)促銷帶動(dòng)產(chǎn)品銷量，從而不讓"高端"僅僅成為一句口號(hào)。