為進一步普及食品安全知識，深化社會共治，六安市金安區(qū)緊緊圍繞“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”宣傳周主題，采取多種方式開展食品安全宣傳活動。
開展食品安全快速檢測進市場、進景區(qū)、進超市活動。宣傳食品安全知識，讓更多的老百姓知道了解食品安全快速檢測，全社會共同參與食品安全治理工作。宣傳周期間共出動食品安全快檢車 17臺次，覆蓋11個農(nóng)貿(mào)市場、3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市、1個景區(qū)、2家食品經(jīng)營單位，現(xiàn)場檢測蔬菜、水果、肉類、豆制品、面制品等食用農(nóng)產(chǎn)品223組，檢測不合格食用農(nóng)產(chǎn)品10組。群眾參與的積極性非常高，紛紛表示，像這種活動要多舉辦，這樣的活動才是老百姓貼心的服務(wù)。為有效提高市民的參與度，每次活動，金安區(qū)市場監(jiān)管局都在“微信公眾號”公告檢測地點和時間，市民可以在公告頁面留言報名，對快檢地點，檢測項目、檢測品種，檢測時間等提出自己的意見，參與食品安全檢測互動，全民參與，一起尚儉崇信，共同守護陽光下的盤中餐。
組織開展冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員食品安全培訓(xùn)指導(dǎo)。針對冷鏈?zhǔn)称房赡艽嬖诘囊咔榉揽睾褪称钒踩L(fēng)險，金安區(qū)專門組織西商批發(fā)市場、餐飲經(jīng)營戶開展冷鏈?zhǔn)称钒踩嘤?xùn)。培訓(xùn)的主要內(nèi)容緊緊圍繞冷鏈?zhǔn)称啡绾我?guī)范經(jīng)營，進口冷鏈?zhǔn)称啡绾蝹浒敢约斑M口冷鏈平臺如何錄入，從業(yè)人員如何做好疫情防控等。同時發(fā)放《攜手源頭阻隔 共筑安全防線-致金安區(qū)市民的一封信》、《致金安區(qū)進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營戶的一封信》；組織經(jīng)營戶簽訂《進口冷鏈?zhǔn)称肥胤ń?jīng)營公開承諾書》，建立金安區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶微信監(jiān)管群，全天候在線指導(dǎo)服務(wù)。
開展“餐飲安全你我同查”活動。有機結(jié)合“隨機查餐廳”活動，從“小切口”帶動“大實踐”，聚焦社會關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”、學(xué)校食堂及集體用餐配送單位，解決群眾關(guān)心直接現(xiàn)實的餐飲質(zhì)量安全問題，推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實。在活動中，邀請人大代表、政協(xié)委員和熱心食品安全的公益人士參與。活動開始后，工作人員向與會代表報告“餐飲安全你我同查”的目的、意義和檢查重點，并隨機選擇群眾關(guān)注度高的餐飲經(jīng)營企業(yè)，在“查餐廳”活動中督促經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，強化食品安全社會共治，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為。6月24日，在中市街道正式啟動“隨機查餐廳活動”。共檢查網(wǎng)紅餐廳3家，學(xué)校食堂1家，人大政協(xié)代表認真檢查了餐飲單位的證照、人員健康管理、加工過程和環(huán)境衛(wèi)生、原材料質(zhì)量管理等，并針對檢查的問題提出了整改意見，整個“查餐廳”活動持續(xù)兩個多小時，得到了人大政協(xié)代表的肯定，收到了很好的社會效果。為持續(xù)擴大影響力，今后金安區(qū)計劃每個月都至少開展一次活動。
開展“小手拉大手快檢開放活動”。在“你送我檢”服務(wù)的基礎(chǔ)上，金安區(qū)市場監(jiān)管局推出吸引力、互動性更強，知識面、參與度更廣的“快檢室開放日”職業(yè)體驗活動，邀請皖西日報小記者走進快檢室，成為“小小快檢員”小記者們“全副武裝”，有模有樣，在專業(yè)快檢員姐姐的講解示范下，親自動手檢驗爸爸媽媽剛從農(nóng)貿(mào)市場買來的蔬菜。各種類型的瓶瓶罐罐，各式各樣的試劑溶液，都讓他們感到無比新奇，邊學(xué)、邊問、邊動手，體驗科學(xué)的魅力，感受智慧健康生活方式。
開展校園食品安全宣傳。宣傳周活動開展以來，全區(qū)中小學(xué)、幼兒園結(jié)合實際情況，認真開展了《反食品浪費法》宣傳工作，號召學(xué)校師生養(yǎng)成儉以養(yǎng)德，浪費可恥的良好品質(zhì)。學(xué)校食堂運用“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”等智慧管理模式，及時發(fā)現(xiàn)并糾正食品浪費行為。宣傳周以來，全區(qū)累計發(fā)放致學(xué)生家長一封信1多萬封、宣傳畫冊3000多份，全區(qū)中小學(xué)（鄉(xiāng)鎮(zhèn)以中心校為單位）集中開展專題講座13場，參與學(xué)生6000多人次。同時，全區(qū)各學(xué)校結(jié)合期末教育和健康教育課，充分利用學(xué)校廣播、黑板報、班會隊會等多種生動活潑的宣傳教育，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不買街頭無照（證）商販出售的食品，不買校園周邊流動攤販制售的食品，不吃來歷不明的可疑食物，提高全體師生的自我保護意識和防范能力。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)