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原料上漲,如今超市的月餅也漲價

2010/8/16 9:13:48　閱讀數(shù)：701　信息分類：食品招商　編輯：小單
    離中秋節(jié)還有一個多月，但是我市如今已有一些糕點店已經(jīng)把少量的月餅擺上柜臺，由于原料價格上漲，提前上柜的月餅已經(jīng)漲價。
    豆沙、蓮蓉、五仁、紅皮……記者在一些糕點店看到單獨包裝的月餅已經(jīng)預(yù)熱市場，雖然品種還不是很多，但傳統(tǒng)餡料的月餅品種還算齊全。在一家的糕餅店，一塊普通大小的廣式月餅要5元——6元，只有個別月餅是每塊4元，大塊月餅每塊是9元。銷售人員說，今年月餅漲價了，平均每塊上漲了1元——2元。
    據(jù)某糕點店的有關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年上半年，各種原料上漲勢頭明顯。制作蓮蓉用的蓮子，價格比去年上漲了近2.5倍。而月餅中不可缺少的原料糖，價格也有近4成左右的上漲。去年是每噸3900元，目前是每噸5200元左右。不僅是原料，月餅的包裝材料價格也同比上漲了15%到20%。
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