為進一步提升預包裝柳州螺螄粉質量安全水平，規(guī)范預包裝柳州螺螄粉生產經營行為，提升消費者食品安全滿意度，促進地方特色食品產業(yè)高質量發(fā)展，近日，柳州市市場監(jiān)管局在全市范圍內開展預包裝柳州螺螄粉食品安全專項整治行動。

此次專項整治行動將持續(xù)至今年年底，重點從提升預包裝螺螄粉原輔料質量管理水平、經營銷售質量管理水平、加強生產過程質量監(jiān)管等方面開展，全面監(jiān)督檢查預包裝柳州螺螄粉原材料生產企業(yè)的原料采購驗收、生產過程管理、出廠檢驗檢測、追溯體系建設等內容。

今年以來，柳州市市場監(jiān)管局進一步加強對預包裝柳州螺螄粉產業(yè)的質量監(jiān)管，持續(xù)加大檢查頻次和力度。截至目前，共檢查螺螄粉及原材料生產企業(yè)77家次，檢查項目累計145項，發(fā)現問題23項，整改問題23項。對于在檢查發(fā)現部分企業(yè)在生產車間衛(wèi)生、食品添加劑管理、原料采購驗收等方面存在不符合項的情況，現場責令企業(yè)立即整改并進行回頭督查，避免食品安全風險，確保產品質量安全。

同時，柳州市市場監(jiān)管局聯合市農業(yè)農村局開展為期一個月的春季柳州螺螄粉原材料安全監(jiān)管行動，聚焦重點區(qū)域，重點問題，嚴厲打擊違法使用禁用農藥行為，加強生產加工環(huán)節(jié)、經營流通環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，確保螺螄粉全產業(yè)鏈質量安全處于高水平。

下一步，柳州市市場監(jiān)管局將持續(xù)推進預包裝柳州螺螄粉生產經營企業(yè)主體責任進一步落實，企業(yè)生產經營質量安全管理水平進一步提高，預包裝柳州螺螄粉市場規(guī)范化水平進一步提升，預包裝柳州螺螄粉監(jiān)管領域現代化治理能力進一步加強，全力柳州螺螄粉品牌化、標準化、規(guī)模化、產業(yè)化高質量發(fā)展，不斷提升消費者的獲得感和滿意度。