為切實(shí)加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面掌握食品質(zhì)量安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，確保廣大消費(fèi)者生命健康安全，近日，衡水市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心在全市范圍組織開展羊肉突擊抽檢。
此次抽檢是在群眾舉報(bào)和組織食品安全全面排查和整治的基礎(chǔ)上，結(jié)合食品消費(fèi)特點(diǎn)和社會(huì)公眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)問題，以火鍋店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、凍貨批發(fā)市場(chǎng)等為重點(diǎn)，對(duì)群眾關(guān)心的羊肉片“豬源性成分、鴨源性成分”等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。此次突擊抽檢，共檢查5個(gè)銷售點(diǎn)。截至目前檢測(cè)人員已完成全部抽樣。
衡水市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心將根據(jù)市場(chǎng)交易和季節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)抽樣頻次和抽樣針對(duì)性，嚴(yán)厲打擊摻假摻雜肉制品行為，全力群眾“舌尖上的安全”。