督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者依法依規(guī)建立健全食品安全管理制度，履行好入場銷售者的審查義務(wù)。嚴格審查入場銷售者主體資質(zhì)，簽訂食品安全協(xié)議，進行食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣快驗、信息公示。
重點督促銷售者落實食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，查驗所采購食品的感官性狀等質(zhì)量安全狀況；檢查肉類經(jīng)營戶是否索取并保存檢驗檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗的證明等，查看牲畜胴體上是否印有動物檢疫合格驗訖滾花印章和肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章，切實做到場內(nèi)肉類產(chǎn)品“來源可查，去向可追、質(zhì)量可控”。在食用農(nóng)產(chǎn)品和熟食銷售區(qū)杜絕使用“生鮮燈”。共檢查農(nóng)貿(mào)市場及早市8家次，商戶56家次，大型商超9家次，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并整改問題7個。
加強與市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安局食品藥品犯罪偵查大隊等部門的聯(lián)合檢查，加大監(jiān)督檢查力度，堅決依法查處違法行為，認真整治食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售突出問題，消除食品安全隱患。發(fā)現(xiàn)牛羊肉商鋪的部分肉類未落實索證索票制度3起，已責令下架未檢疫肉類，協(xié)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村局追查肉類來源。
下一步，西寧市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大流通領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢查覆蓋面，及時處置不合格產(chǎn)品，確保食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全，保護廣大消費者的“菜籃子”安全。