為做好農(nóng)村集體聚餐食品安全保障工作，防范食品安全事故的發(fā)生，保障人民群眾身體健康和飲食安全，近日，古交市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)集體聚餐活動(dòng)開(kāi)展專項(xiàng)檢查工作。

本次檢查中，執(zhí)法人員根據(jù)《太原市農(nóng)村集體聚餐安全風(fēng)險(xiǎn)防控指導(dǎo)規(guī)范》中的相關(guān)規(guī)定，檢查了工作人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、特種設(shè)備安全、餐具清洗消毒及采購(gòu)食品質(zhì)量等方面，并重點(diǎn)對(duì)易變質(zhì)的肉類食品進(jìn)行了檢驗(yàn)。同時(shí)執(zhí)法人員向現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人講解了相關(guān)的法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品安全主體責(zé)任，督促工作人員充分認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性。

下一步，該局將持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)，全力守護(hù)老百姓的“盤中餐”。

來(lái)源：太原市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)