為落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治行動(dòng)要求，進(jìn)一步強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的食品安全管理，規(guī)范市場(chǎng)秩序，提升公眾對(duì)于外賣(mài)餐飲的信任度和滿意度，10月23日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局成員、一級(jí)高級(jí)主辦朱忠鋒帶領(lǐng)督導(dǎo)組，采取“四不兩直”方式，對(duì)高新區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

督導(dǎo)組以學(xué)校周邊為重點(diǎn)，以餐飲店鋪集中的美食城為切入點(diǎn)，先后檢查3個(gè)美食城22家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者。重點(diǎn)查看證照資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過(guò)程、食品添加劑使用管理、備餐供餐與配送、場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、食品安全管理等情況，切實(shí)督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者履行食品安全主體責(zé)任。

檢查中，督導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)指出部分入網(wǎng)餐飲店存在食品安全信息公示不全、人員健康管理不嚴(yán)、防有害生物侵入措施不足、加工經(jīng)營(yíng)環(huán)境不潔等問(wèn)題，個(gè)別入網(wǎng)餐飲店經(jīng)營(yíng)環(huán)境“臟亂差”，責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織執(zhí)法力量排查整治，及時(shí)消除安全隱患。對(duì)存在的違法違規(guī)行為，要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)查處。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，各市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要切實(shí)履行屬地監(jiān)管責(zé)任，增強(qiáng)專項(xiàng)整治工作的責(zé)任感和使命感，注重結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，針對(duì)專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，制定改進(jìn)措施，狠抓案件查辦，確保整治工作落到實(shí)處、取得成效。下一步，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治督導(dǎo)力度，通過(guò)線上線下的有效聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的飲食環(huán)境。

來(lái)源：鄭州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)