為進一步加強網絡餐飲食品安全監(jiān)管，全面提升網絡餐飲服務食品安全水平，近日，市市場監(jiān)管局聯合高密市局，邀請高密市人大代表、政協委員共同開展網絡餐飲“隨機查餐廳”行動。

行動選取網絡平臺上“人氣高、客流量大”的“網紅餐廳”，重點檢查證照資質、經營場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料進貨查驗與索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、“食安封簽”使用情況等，對發(fā)現的問題現場指導整改。堅持邊執(zhí)法邊普法，在檢查規(guī)范的同時，向網絡餐飲單位普及了食品安全相關法律法規(guī)，督促其切實履行食品安全主體責任，規(guī)范守法經營。高密市人大代表、政協委員對市場監(jiān)管部門餐飲食品安全監(jiān)管工作給予了高度評價。

下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大網絡餐飲食品安全監(jiān)管力度，嚴厲打擊網絡餐飲食品安全違法違規(guī)經營行為。同時，全面深化源頭治理，進一步壓實網絡餐飲單位與外賣第三方平臺的食品安全主體責任，推動網絡餐飲線上線下同標同質，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。（撰稿：宋曉燕審稿：王振成）

來源：濰坊市場監(jiān)管微信號