盼盼食品作為中國休閑食品企業(yè)的領軍品牌，在技術與理念上始終著時代潮流，繼盼盼法式小面包等產(chǎn)品得到了市場認可之后，盼盼食品將目標對準更高檔次、更具國際水準的烘焙甜點，梅尼耶干蛋糕被視為盼盼食品的升級之作。
梅尼耶干蛋糕 來頭不小市場很大
進口食品Tipo面包干就曾攪動國內(nèi)烘焙食品市場，國內(nèi)也陸續(xù)出現(xiàn)了像麥吉士酥烤蛋糕、優(yōu)太法式香酪干等產(chǎn)品，并在區(qū)域范圍內(nèi)取得了不錯的銷量。但是，整個品類還沒有更加強勢的出現(xiàn)，梅尼耶干蛋糕的問世，可以說是給行業(yè)帶來了一個驚喜。
盼盼梅尼耶干蛋糕是盼盼食品攜手全球烘焙大師羅蘭？梅尼耶共同研發(fā)的一款快消蛋糕類產(chǎn)品。入主白宮25年，先后服務過5位美國的梅尼耶在國際烘焙食品領域享有盛譽，此次作為技術總顧問加盟盼盼食品，可謂是中西合璧，強強聯(lián)合。梅尼耶干蛋糕的誕生，也代表了盼盼食品產(chǎn)品線的全面升級，進一步向純正、品位、高端、國際化前進。盼盼食品集團有限公司執(zhí)行董事、企劃總監(jiān)吳松青告訴記者：“盼盼始終致力于為消費者提供健康、美味的休閑零食，梅尼耶干蛋糕是向新品類發(fā)展的突破和嘗試，定位在中高端人群，是融合中西方糕點精髓的創(chuàng)新產(chǎn)品�！�
為了做好市場推廣工作，盼盼集團采取了漸進式策略，先在西南、華東、華南區(qū)域等重點進行產(chǎn)品測試，收集市場對于價格、口味、包裝等方面的反饋，再逐步向全國推進，并以重點市場的影響力帶動周邊區(qū)域，實現(xiàn)全面開花。在重點的終端進行專題陳列，組織買贈促銷，并啟動各大衛(wèi)視的廣告?zhèn)鞑ィ愿呖绽瓌雍偷孛嫱七M結(jié)合，創(chuàng)造了2012年烘焙行業(yè)的一輪銷售熱潮。
行業(yè)眼光
梅尼耶系列的產(chǎn)品包裝前衛(wèi)新潮，以黃色為主，醒目、爽朗。同時采取獨立小包裝，衛(wèi)生便捷。
--上海融誼貿(mào)易有限公司總經(jīng)理魏機飛
產(chǎn)品口感很好，在所有蛋糕中大膽嘗試“干干脆脆”的口感，并成功打開市場占得一席之地。同時，好產(chǎn)品不能“藏”著賣，需要“喊”著賣，讓更多的消費者喜愛，真正成為烘焙食品中的一個主流品類。
--上海意高廣告有限公司總經(jīng)理付邦安
編者觀點
盼盼食品把梅尼耶干蛋糕視作繼法式小面包、軟面包和艾比利薯片之后的又一款戰(zhàn)略性新品。這款產(chǎn)品的市場表現(xiàn)也沒有讓盼盼失望，當?shù)案馄�、面包片的市場風過去之后，以品質(zhì)取勝的梅尼耶干蛋糕將收獲的勝利。