據記者近日從吉林省政府了解到，為了進一步保障全身人民食品安全問題，將對全身食品安全開展專項整治工作。按照《食品安全法》、《產品質量法》規(guī)定，吉林省食品藥品安全辦、吉林省食品藥品監(jiān)督管理局委托具有國家食品檢驗機構資質認定的吉林出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心等檢測機構，在全省范圍內對流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)督抽檢。

　　3月2日，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局公布了一批抽檢不合格產品，它們涉及到硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群、蒸發(fā)殘渣超標等問題。
　　記者從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，經過新一輪全省范圍內的流通、餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，因硝酸鹽、亞硝酸鹽超標以及超量添加防腐劑的馬斯果斯風臘干腸和被檢出含有胭脂紅、羅丹明B成分的辣椒面被確認為不合格產品，部分散裝豬頭肉也因菌落總數、大腸菌群超標以及生產、保存環(huán)境潔凈度不夠被查出不合格。
　　此外，吉林食藥監(jiān)部門提醒廣大市民，在外就餐時，盡量要選擇具備相關證照的餐飲服務單位。采購食品時，應選擇正規(guī)超市貨農貿市場。選購選購預包裝食品及散裝食品時，應注意是否標明生產廠名、廠址、生產日期、保質期、保存條件等內容。索要就餐、購物小票并保存好。消費過程中發(fā)現相關問題請撥打吉林省食品藥品監(jiān)督舉報電話0431-12331進行舉報。