隨著央視3·15晚會(huì)的曝光，市場(chǎng)上的問(wèn)題明膠食品面目逐漸被揭開(kāi)。國(guó)內(nèi)十幾家明膠企業(yè)使用被多種工業(yè)原料污染的垃圾皮料作為原料，生產(chǎn)出藥用明膠和食用明膠，再出售給藥企和糖果工廠。國(guó)內(nèi)部分大型糖果企業(yè)也在使用此類不合格明膠原料之列。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局昨日要求嚴(yán)查明膠及明膠原料產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)違法問(wèn)題堅(jiān)決查處并向社會(huì)公布。

　　食品藥品監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2012年“鉻膠囊”事件后，為保障食品藥品安全，監(jiān)管部門一直將食用和藥用明膠以及明膠產(chǎn)品作為監(jiān)管重點(diǎn)，加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、例行抽檢、現(xiàn)場(chǎng)排查等頻次和力度，不斷規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。2014年，食品藥品監(jiān)管總局繼續(xù)加大監(jiān)管力度，并專門下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步嚴(yán)格食用明膠和使用明膠監(jiān)管的通知》，部署對(duì)非法生產(chǎn)銷售使用明膠和使用工業(yè)明膠生產(chǎn)加工食品等行為進(jìn)一步加大防范監(jiān)督力度，同時(shí)派出若干督導(dǎo)組赴有關(guān)地區(qū)現(xiàn)場(chǎng)督促檢查。
　　3月15日，有媒體對(duì)部分企業(yè)使用由工業(yè)垃圾皮料加工的食用明膠生產(chǎn)食品和藥用膠囊的情況進(jìn)行了報(bào)道。對(duì)此，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局要求，相關(guān)省份監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)明膠企業(yè)再次進(jìn)行突擊檢查，并與之前檢查的情況相對(duì)照，發(fā)現(xiàn)違法問(wèn)題堅(jiān)決查處，及時(shí)向社會(huì)公布。同時(shí)，要求各地繼續(xù)從原料、進(jìn)貨、生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)全鏈條加強(qiáng)監(jiān)管，不放過(guò)任何可疑線索，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題一追到底。