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“轉(zhuǎn)基因食品”存爭(zhēng)議 標(biāo)識(shí)混亂購(gòu)買需注意

2014/4/21 11:45:47 閱讀數(shù):1037 信息分類:食品招商 編輯:榮俊

  自轉(zhuǎn)基因食品出現(xiàn)在我們的日常生活中,就一直存在著較大的爭(zhēng)議,在此前的全國(guó)“兩會(huì)”轉(zhuǎn)基因食品再次引發(fā)熱議,人民對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品充滿爭(zhēng)議,國(guó)家有關(guān)部門則表示轉(zhuǎn)基因食品是安全的、審批是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)。?日,在記者的調(diào)查了解中,巖城的一些超市出售的“轉(zhuǎn)基因食品”標(biāo)識(shí)較亂,部分產(chǎn)品的原料未表明“轉(zhuǎn)基因”或“”。
  部分食品轉(zhuǎn)基因成分標(biāo)注不明
  在巖城的部分超市中,“轉(zhuǎn)基因食品”是怎樣的情況?記者發(fā)現(xiàn),在食用油商品區(qū),一些品牌的食用油均在配料表中標(biāo)明了是否使用轉(zhuǎn)基因作物作為原料。尤其是以作物為原材料的產(chǎn)品,“”字樣在商品包裝上格外突出。而在大多數(shù)超市內(nèi),轉(zhuǎn)基因食用油和食用油都被擺放在一起出售,一般而言,轉(zhuǎn)基因食用油的價(jià)格要比同類產(chǎn)品便宜很多。
  在記者的觀察中發(fā)現(xiàn),并不是所有的食用油、沙拉醬都會(huì)標(biāo)注“”或“含轉(zhuǎn)基因成分”的字樣,一些廠商的調(diào)和油只標(biāo)注了食品的成分,并未在產(chǎn)品說(shuō)明中注明是否含有轉(zhuǎn)基因。也就是說(shuō),存在廠家可能使用轉(zhuǎn)基因成分但未標(biāo)注,或者使用成分但不刻意標(biāo)注的現(xiàn)象。
  另外,豆制品是消費(fèi)者關(guān)心的重點(diǎn)。記者在超市看到,有兩個(gè)品牌的豆?jié){、豆腐和豆芽產(chǎn)品均注明使用大豆制作;雅士利、永和品牌的沖調(diào)豆奶粉都在包裝上標(biāo)注了“”字樣;而一款茄汁黃豆罐頭未標(biāo)明使用的黃豆和番茄是否為轉(zhuǎn)基因原料。

  圣女果、小南瓜等是食品
  在對(duì)市民的隨機(jī)采訪中,記者發(fā)現(xiàn),不少市民會(huì)把市面上蔬果的新品種誤認(rèn)為是“轉(zhuǎn)基因食品”。一小學(xué)教師張先生說(shuō):“我覺(jué)得近些年才出現(xiàn)在市場(chǎng)上的那些食品,比如圣女果、彩椒、小南瓜、等等,這些應(yīng)該都是轉(zhuǎn)基因食品!苯衲暌呀(jīng)62歲的劉奶奶則認(rèn)為那些反季節(jié)的蔬菜和瓜果都是“轉(zhuǎn)基因食品”。
  專家認(rèn)為,許多市民對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品存在著一定的誤區(qū),例如圣女果、彩椒、小南瓜等都不是轉(zhuǎn)基因食品。圣女果,也叫櫻桃番茄,是自古就有的番茄品種,只是因?yàn)閭(gè)頭小、采摘不便、產(chǎn)量低,早僅作為觀賞用,后來(lái)發(fā)現(xiàn)食用方便,口味經(jīng)過(guò)改良后逐漸流行。個(gè)頭小是天生的基因差異,不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。小南瓜也不是轉(zhuǎn)基因食品,僅僅是未充分成熟的南瓜。如果繼續(xù)在田間生長(zhǎng),小南瓜和小黃瓜終會(huì)長(zhǎng)成普通的大南瓜。而關(guān)于爭(zhēng)議的彩椒,專家表示,彩椒含有不同類型的花青素,表現(xiàn)為更豐富的顏色;ㄇ嗨氐淖儺愒谥参镏泻艹R(jiàn),像鮮花同一個(gè)品種就有不同顏色,蘿卜也有紅蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜等。

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