“提高附加值，擺脫低迷局”，是方便面產業(yè)發(fā)展主流趨勢。長期以來，方便面受困于低價、低利潤的泥潭中苦苦掙扎。目前，市場上
康師傅、統(tǒng)一占據高端市場，今麥郎、白象、斯美特等方便面企業(yè)苦戰(zhàn)中低端市場，他們在5毛到1.2元錢市場苦苦掙扎，相互廝殺。2010年，在整個產業(yè)原物料上漲、人工成本、渠道成本等多重成本增加的重壓下，方便面行業(yè)不得不在陣痛中求變，“努力開發(fā)新產品．向高端進發(fā)”，這個過去方便面行業(yè)只是喊喊而已的口號，如今夢想終于照耀進了現(xiàn)實。