據(jù)了解，沈陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)王黎寧介紹，在加強(qiáng)集體聚餐場(chǎng)所食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)控方面，今年將繼續(xù)強(qiáng)化學(xué)校食堂、中央廚房、工地食堂等大型集體聚餐場(chǎng)所的集中分類監(jiān)管及動(dòng)態(tài)監(jiān)控，開(kāi)展集體聚餐加工場(chǎng)所交叉污染專項(xiàng)治理。

自今年2月22日開(kāi)始，市、區(qū)（縣）兩級(jí)監(jiān)管部門正在開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)期間學(xué)校食品安全檢查，逐一排查全市所有學(xué)校食堂食品安全管理情況，目前此項(xiàng)工作正在進(jìn)行之中。

同時(shí)，沈陽(yáng)將積極探索在全市學(xué)校食堂推行“食品質(zhì)量安全管理員”制度。

今年，沈陽(yáng)還將加大保健食品和化妝品隱患排查力度，開(kāi)展保健食品、化妝品安全隱患排查、治理、整改行動(dòng)，強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)源頭監(jiān)管和監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)強(qiáng)化保健食品專營(yíng)店（含網(wǎng)絡(luò)銷售）及“會(huì)議”營(yíng)銷、大型商超化妝品經(jīng)營(yíng)、美容機(jī)構(gòu)化妝品使用、體驗(yàn)式銷售醫(yī)療器械等帶有行業(yè)“潛規(guī)則”突出問(wèn)題的專項(xiàng)檢查。

去年，沈陽(yáng)完成了2400家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小作坊規(guī)范化制度化建設(shè)和登記證明發(fā)放工作。今年，將不斷增加日常巡查頻次，加大監(jiān)督抽檢力度，重點(diǎn)加大對(duì)小作坊違法違規(guī)行為查處和“黑加工點(diǎn)”取締力度。

另外，今年沈陽(yáng)將逐步建立安全信用運(yùn)行機(jī)制，發(fā)揮信用體系對(duì)于食品藥品安全工作的規(guī)范、引導(dǎo)、督促功能，探索通過(guò)實(shí)施食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“黑名單”制度，充分發(fā)揮警示和懲戒作用，嚴(yán)厲懲治失信市場(chǎng)主體。