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福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《白茶沖泡與品鑒方法》通過(guò)審定

2017/1/1 12:02:12 閱讀數(shù):884 信息分類:食品招商 編輯:小寧

從福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局官網(wǎng)獲悉,近日,福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《白茶沖泡與品鑒方法》專家審定會(huì)在福州召開。該標(biāo)準(zhǔn)由福建省天豐源茶產(chǎn)業(yè)有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司等單位共同起草。

審定會(huì)由福建省質(zhì)監(jiān)局主持。參加會(huì)議的有全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、福建省農(nóng)業(yè)廳、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)站、福建農(nóng)林大學(xué)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、日春股份公司、福建省天豐源茶產(chǎn)業(yè)有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司等單位的專家和代表共20人。

據(jù)介紹,該標(biāo)準(zhǔn)突出老白茶、蜜韻的定義,對(duì)不同等級(jí)的白茶及緊壓茶的泡飲水溫、時(shí)間進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定;進(jìn)一步指導(dǎo)全社會(huì)正確沖泡和品飲白茶,讓消費(fèi)者采用適宜的沖泡方法,泡出白茶“真色、真香、真味”,同時(shí)體驗(yàn)白茶文化,培育吸引更多的白茶消費(fèi)群體,提高白茶的度和美譽(yù)度,更好地推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和茶文化傳播,爭(zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

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