湖北食藥監(jiān)局與省通訊管理局全面合作，于今年4月起展開(kāi)網(wǎng)絡(luò)食品綜合整治行動(dòng)，通過(guò)核實(shí)網(wǎng)上食品的證照信息，從源頭精準(zhǔn)監(jiān)管。此次行動(dòng)，將持續(xù)至6月。
據(jù)了解，當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)食品店的數(shù)量急速增長(zhǎng)，有些網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)疏于把關(guān)，導(dǎo)致各種假證、套證、超范圍經(jīng)營(yíng)的違法現(xiàn)象層出不窮。為此，省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)“網(wǎng)紅食品”的炒作套路進(jìn)行揭示，以提醒消費(fèi)者。
推介：光鮮誘人
卻不能出示QS許可證
“私廚現(xiàn)烤”“百分百”……一款自制餅干在網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)的月銷(xiāo)量上千盒。網(wǎng)頁(yè)上的介紹讓人胃口大開(kāi)，缺了食品安全信息。記者詢(xún)問(wèn)是否擁有QS許可證，店家對(duì)此渾然不知。
省食藥監(jiān)局食品消費(fèi)監(jiān)管處副處長(zhǎng)段瑋介紹，QS是食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)‘Quality Standard’的英文縮寫(xiě)，按相關(guān)法規(guī)規(guī)定，沒(méi)有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷(xiāo)售。我國(guó)《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》第九條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在網(wǎng)站首頁(yè)或者經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁(yè)面醒目位置，公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證件或者備案憑證。否則，監(jiān)管部門(mén)將處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。
段瑋提醒說(shuō)，具備合法資質(zhì)是對(duì)食品生產(chǎn)商起碼的要求，消費(fèi)者應(yīng)把檢驗(yàn)證照作為購(gòu)買(mǎi)網(wǎng)絡(luò)食品的重要判斷依據(jù)，要注意網(wǎng)頁(yè)上相關(guān)信息是否畫(huà)面清晰，容易辨識(shí)。
營(yíng)銷(xiāo)：功效夸張
米酒被炒成“靈丹妙藥”
“本品有以下功效：，可做面膜，擺脫水桶腰和大肚子……”這款勝似“靈丹妙藥”的產(chǎn)品，卻是在某網(wǎng)上熱銷(xiāo)的一款米酒。
武漢大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授王素清直言，這種行為涉嫌侵害消費(fèi)者的權(quán)益�！懊拙颇挠羞@么多的功效？大多是為了吸引買(mǎi)家而虛構(gòu)編造的！”
省食藥監(jiān)局食品流通處負(fù)責(zé)人介紹，《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》第十條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布的食品信息應(yīng)當(dāng)合法有效，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確，不得作虛假宣傳和虛假表示，不得涉及疾病預(yù)防和功能。涉及違法的，監(jiān)管部門(mén)將責(zé)令其限期改正，并處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。
襄陽(yáng)市食藥監(jiān)局監(jiān)管人員涂勇軍稱(chēng)，“網(wǎng)紅食品”的本質(zhì)屬性是食物，其特殊功效若非得到權(quán)威部門(mén)認(rèn)證，實(shí)不可信。消費(fèi)者應(yīng)理智消費(fèi)，不可被各種所謂“”所蒙騙。
生產(chǎn)：暗度陳倉(cāng)
網(wǎng)紅面包竟是過(guò)期面粉生產(chǎn)
朋友圈里一款風(fēng)靡全國(guó)的自制曲奇餅干，被曝光其生產(chǎn)車(chē)間位于網(wǎng)吧后門(mén)，加工環(huán)境簡(jiǎn)陋，不過(guò)是來(lái)自黑作坊的“三無(wú)食品”。上海高大上的Farine面包店，曾是受消費(fèi)者熱捧的網(wǎng)紅商家，但今年被查出使用過(guò)期面粉生產(chǎn)面包。
對(duì)此，省食藥監(jiān)局監(jiān)管人員張繼雄說(shuō)：“不少被查處的‘問(wèn)題網(wǎng)紅食品',都存在生產(chǎn)環(huán)境惡劣的問(wèn)題，在環(huán)境清潔度、空氣濕度和消毒設(shè)備等方面都沒(méi)有過(guò)關(guān)�！�
張繼雄介紹，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者、交易第三方平臺(tái)提供者違反食品安全有關(guān)規(guī)定從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
他建議消費(fèi)者選擇正規(guī)商家購(gòu)買(mǎi)商品，同時(shí)注意保存交易過(guò)程中的所有憑證，以便遇到食品安全問(wèn)題時(shí)，向監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。