廣州市清真蛋黃鮮肉粽子企業(yè)訂做裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的（即干蓮葉，要先用水洗凈，再用溫水浸軟，涂上少許油），先鋪上一層糯米，再鋪一層綠豆；佛山市清真嘉興粽子貼牌生產(chǎn)然后放入燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等。

，又銷上一層綠豆和一層糯米，包裹成“四方形”，用水草結(jié)扎，即可放進(jìn)蒸籠鍋內(nèi)，隔沸水蒸熟。茂名市清真甜粽子經(jīng)銷用蓮葉包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷葉味，吃起來特別可口。

廣州市清真肉粽子企業(yè)訂做肇慶裹蒸粽三大特點(diǎn)：，一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。河源市清真甜粽子個(gè)性化定制第二，主要原料糯米、綠豆和肉。

珠海市清真竹筒粽子批發(fā)第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮小時(shí)，邊蒸煮邊加入大量的開水。孟州市清真甜粽子團(tuán)購再用清水掏去，豆肉瀝干水分，用少許生油、鹽撈勻。臺(tái)山市清真粽子代工糯米洗凈，瀝去水分，加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。揭陽市清真茶粽子分銷咸蛋黃一個(gè)切開兩件。

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