阿薩姆茶是出產(chǎn)于印度東北部的阿薩姆邦的紅茶。 阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰。

阿薩姆紅茶，產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒娏�，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。

阿薩姆紅茶茶葉中含量的生物堿——咖啡堿，具有興奮作用，能夠使頭腦思維活動迅速清晰，睡意，肌肉疲勞，具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用。而當(dāng)興奮過后會轉(zhuǎn)為抑制，所以若有癥狀，可在早起時飲茶，使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮后轉(zhuǎn)為高度抑制，若在當(dāng)天接觸一切有刺激的飲食，可減輕當(dāng)夜，連續(xù)幾天就能起到顯著的效果。

阿薩姆紅茶沖泡方法

沖泡方法：功夫沖泡

1.沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。

2.泡茶的水溫在95—100℃。

3.首先將一袋阿薩姆紅茶放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘。

4.將內(nèi)膽取出，或?qū)⒉铚�注入公道杯使茶湯濃度均勻一致�?/p>

注意：品飲時細(xì)品慢飲，一泡阿薩姆可以沖泡3—5次。

阿薩姆奶茶做法：

1.取紅茶20g 開水400g泡4分鐘后過濾出茶湯加110g植脂末攪拌均勻后按照茶湯與冰塊1:1比例補冰。

2.攪拌完全溶解后備用。

3.取濃奶250g 加果糖30g 冰塊100g即可。

阿薩姆紅茶價格

奶茶茶葉阿薩姆紅茶樣品200g 5元

廣村阿薩姆紅茶 廣村特調(diào)紅茶500g 19元

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