稻香村為國家商務(wù)部首批認(rèn)定的中華,是國內(nèi)著名糕點(diǎn)品牌之一,素有“中藥同仁堂,糕餅稻香村”“糕點(diǎn)泰斗、餅業(yè)”之譽(yù)。
稻香村原名取之于《紅樓夢(mèng)》,發(fā)源于素有天堂之稱的蘇州,始創(chuàng)于乾隆38年(公元1773年),乾隆巡江南御賜“稻香村”招牌,蘇州稻香村南店北開,代代相傳,其店鋪遍布南北各大城市;到解放初期,在河北省就有多家,解放后由于體制和經(jīng)營管理等多方面原因,都相續(xù)衰落。蘇州稻香村為了進(jìn)一步拯救和發(fā)揚(yáng)民族品牌‘稻香村',在河北諸家老稻香村基礎(chǔ)上,整合資源,投入巨資成立“河北稻香村食品有限公司”,經(jīng)過幾年的經(jīng)營,“稻香村”品牌在河北重新得到了樹立!氨6ㄈ?qǐng)?bào)”“河北日?qǐng)?bào)”“中央電視臺(tái)”等媒體以“重新煥發(fā)青春”為主體進(jìn)行了宣傳報(bào)道……
“稻香村月餅”,獲“名餅”稱號(hào),在月餅技術(shù)比賽中獲團(tuán)體金獎(jiǎng),稻香村糕點(diǎn)獲“名點(diǎn)”稱號(hào)。稻香村蘇式月餅是正宗蘇式月餅的代表,為“特色月餅”.國家三軍儀仗隊(duì)和釣魚臺(tái)國賓館皆選稻香村月餅做為饋贈(zèng)禮品“,被終身授予”質(zhì)量萬里行質(zhì)量信譽(yù)跟蹤品牌“,其產(chǎn)品暢銷大江南北。
河北稻香村食品有限公司是一處設(shè)備精良工藝先進(jìn)人才薈萃的現(xiàn)代化食品工廠,在河北省月餅生產(chǎn)企業(yè)率先通過QS認(rèn)證。
河北稻香村食品有限公司為做好食品這個(gè)良心事業(yè),秉承”厚道做人,地道做事,成人達(dá)己,追求“的經(jīng)營理念,生產(chǎn)新鮮營養(yǎng)健康美味產(chǎn)品為質(zhì)量方針,立足河北,走向。
粽子只是俗稱,其實(shí)它叫角黍。開始粽子是用來祭奠先祖和神靈的,后來被演化為端午節(jié)慶的重要食物,也被作為歷史文化積淀深厚的傳統(tǒng)食品之一,亦傳播甚遠(yuǎn)。
稻香村作為擁有百年歷史的老品牌,注重的就是食品質(zhì)量。雖然現(xiàn)代工業(yè)化發(fā)展迅速,傳統(tǒng)的美食技藝依然在這里生根開花。端午節(jié)的粽子就是其中的代表之一。
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