紅薯湯圓是一道以紅薯、糯米粉為主要食材的小吃，口味香甜軟糯。

紅薯湯圓的做法

紅薯湯圓的原料：紅薯

紅薯湯圓的配料：枸杞、糯米粉、紅豆、白糖、姜片、黃糖片

紅薯湯圓的做法：

1、黃心紅薯和紫心紅薯削皮切塊

2、菜市買(mǎi)的糯米粉團(tuán)

3、枸杞

4、紅豆

5、紅薯放到蒸鍋里蒸透

6、取三分之一糯米粉團(tuán)和蒸好的黃心紅薯，加些白糖，揉均勻

7、紫心紅薯和純糯米粉也一樣揉均勻

8、三種顏色的粉團(tuán)分別搓成小丸子

9、紅豆先用開(kāi)水煮一下

10、放入高壓鍋，加入水，姜片和黃糖片

11、噴氣后改小火，15鐘后關(guān)火，氣消后打開(kāi)蓋子，再把水煮開(kāi)

12、放入小湯圓

13、湯圓浮起即可出鍋

14、另一種煮法，鍋放水，白糖，姜片

15、煮開(kāi)

16、放入湯圓，枸杞，湯圓浮起即可出鍋

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