金槍魚罐頭是水產(chǎn)類罐頭的一個重要品種，加工罐頭的金槍魚品種主要是長鰭金槍魚和黃鰭金槍魚，金槍魚罐頭品種有很多，包括原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等品種。另外由于金槍魚肌肉中含硫蛋白質(zhì)較多，一般采用抗硫抗酸兩用全涂料馬口鐵罐作為罐頭的容器。

金槍魚罐頭 - 營養(yǎng)價值

金槍魚肉質(zhì)柔嫩低脂肪、低熱量，同時富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、�；撬帷⑩�、維生素B12等多種營養(yǎng)成分。DHA對腦功能發(fā)育、增強記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化，對預(yù)防和心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚享有“海底雞”的美譽，營養(yǎng)組織也把金槍魚推薦為世界三大營養(yǎng)魚類之一。

金槍魚罐頭 - 食用方法

1、開蓋即食

2、取出魚肉夾到吐司面包吃

3、與時蔬進(jìn)行涼拌

4、油浸金槍魚做金槍魚拌色拉

5、金槍魚三明治（喜歡可以加洋蔥）

6、用金槍魚做豆腐羹

7、把金槍魚打入雞蛋中，然后煎成餅。

8、把金槍魚放到蘇打餅干上，然后一起吃

9、把金槍魚和洋蔥絲加鹽拌到一起，然后再擠上檸檬汁

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