蘑菇水餃的做法

主料

面粉 （200g）

輔料

韭菜 （100g） 蘑菇 （100g）

廚具

煮鍋

分類

冬季菜譜 主食 咸鮮 煮 三刻鐘 簡(jiǎn)單難度

1\韭菜，蘑菇

2\蘑菇和韭菜切碎，然后放點(diǎn)鹽，胡椒粉，熟花生油，攪拌均勻即可成餃子餡

3\面粉（稍微加點(diǎn)鹽），這樣和出的面筋道

4\大約200g面粉，和好面團(tuán)，放著醒十分鐘

5\面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成大小均勻的劑子

6\搟皮（以前我不會(huì)搟皮，整天拿著面團(tuán)做實(shí)驗(yàn)，不知道浪費(fèi)了多少東西，哎）

7\包餃子，這是包好的餃子

8\鍋里燒開水，放點(diǎn)鹽，將餃子放下開始煮，中間加三次水，就可以出鍋了

9\當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，出鍋。

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