米酒湯圓，是江南地區(qū)常見的漢族小吃，酒香四溢，香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季節(jié)吃的東西了，尤其是在城市里，每天一大早就有小販在叫賣“小缽子甜酒，有小缽子甜酒啦”,一碗充滿酒香又溫暖甜蜜的小缽子甜酒下肚，渾身暖洋洋，米酒湯圓中的湯圓一般分為芝麻和山楂兩種餡料，夏天的時候冰鎮(zhèn)的米酒湯圓另有一番風(fēng)味，冬天熱燙的米酒湯圓在給我們溫暖的時候也帶來了健脾養(yǎng)胃。

米酒湯圓的做法（一）

【材料】小湯圓300g,米酒半碗，桂花蜂蜜

【做法】

1、米酒大約以1:2的比例兌水煮開

2、加入小湯圓，煮至湯圓浮起

3、湯圓煮好后，稍放涼，然后加入桂花蜂蜜即可

米酒湯圓的做法（二）

【材料】米酒、雞蛋、小湯圓、白糖

【做法】

1、鍋中加入適量清水煮開，放入米酒攪拌均勻

2、等再次煮開的時候，加入小湯圓，大火煮開后轉(zhuǎn)小火3-5分鐘，至湯圓全部浮起

3、轉(zhuǎn)大火，下已經(jīng)打散的雞蛋，攪拌均勻，關(guān)火

4、按個人口味加入適量白糖攪拌至融化即可（不喜歡太甜的朋友可以不放糖，或者放少一點糖）

孕婦能吃米酒湯圓嗎

孕婦能吃米酒湯圓。

孕婦吃米酒湯圓的好處：米酒湯圓其實就是醪糟湯圓。新鮮的醪糟含的酒精很少，孕婦是可以吃的。醪糟放置越久酒精會逐漸增加。醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環(huán)，有助消化及增進食欲的功能。醪糟，養(yǎng)顏，，生津，對孕婦有益，對產(chǎn)婦還有有催乳作用。醪糟含的醣化酵素是天然，有、的功用。

孕婦吃米酒湯圓需注意：米酒湯圓雖然味美可口，但孕婦別多吃，每天150-200克較為適宜。如果準(zhǔn)媽媽脾胃虛弱、內(nèi)火較重就更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，多吃容易導(dǎo)致，嚴(yán)重甚至的會。

米酒湯圓的功效

對慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于通絡(luò)止痛；對大病初愈，身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人，可起到輔助作用。

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