打開的礦泉水超過48小時(shí)以上，細(xì)菌就會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)，所以開封后的礦泉水應(yīng)盡快飲用而不宜久放。打開的礦泉水，超過48小時(shí)以上，細(xì)菌就會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)。一般一立方米空氣約有5000細(xì)菌（不是致病菌），時(shí)間一長細(xì)菌會(huì)繁殖生長而影響飲水衛(wèi)生，所以開封后的水應(yīng)盡快飲用而不宜久放。礦泉水雖然澄清透明，但是里面含有多種礦物質(zhì)。這些礦物質(zhì)大多是礦泉內(nèi)本身就含有的。經(jīng)過開采、加工、運(yùn)輸?shù)裙ば�，到您家里的就是成桶的密封好的瓶裝水。開封后，超過規(guī)定日期，礦物質(zhì)會(huì)損失，就算喝，也沒什么營養(yǎng)了。