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檸檬百香果茶苦是什么原因

2021/3/19 11:21:38提問者:5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類:飲料沖調(diào) | 狀態(tài):未解決 | 瀏覽:836

1個回答

檸檬泡的太久

檸檬百香果茶喝起來如果帶苦味的話,可能是由于檸檬泡的時間太久而導(dǎo)致的,因為檸檬中含有一種檸檬苦味素成分,檸檬浸泡時間一久這種苦味素成分就會釋放出來,導(dǎo)致檸檬百香果口感變苦。

水溫不當(dāng)

在泡檸檬百香果的時候盡量使用溫水,如果是使用熱水泡的話,不僅會使得檸檬百香果中的營養(yǎng)成分流失,還會使得檸檬百香果的口感發(fā)酸發(fā)苦。

2021/3/19 11:21:58回答者:熱心網(wǎng)友
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