綠豆冰棍的做法一
1、食材主料
綠豆適量、冰糖適量
2、做法步驟
⑴煮綠豆,煮開10分鐘后,綠豆水倒出,留著給家人喝
⑵繼續(xù)中火煮,煮到爛熟,綠豆皮掉為止。還是把綠豆水倒出,留給家人喝。
⑶留下的爛綠豆倒入冷水后,綠豆皮漂起來,正好把綠豆皮倒出,棄之。如此幾次,綠豆皮幾乎全部棄之。
⑷再把留下的綠豆倒入少量水、冰糖,繼續(xù)煮,煮的越爛越好,最好用飯勺碾一碾,就碾成綠豆泥
⑸放涼。
⑹清洗好做冰棍的模具,備用。
⑺放涼后的綠豆冰糖糊糊,加入少量煉乳,增加口感。
⑻盛入模具后,放入冰箱。
綠豆冰棍做法二
1、食材原料
綠豆50g、清水400g、細(xì)砂糖30g、糯米粉5g。
2、做法步驟
⑴綠豆用清水淘洗干凈;
⑵干凈的綠豆放入電飯煲,注入清水;
⑶電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵;
⑷煮至綠豆開花,加入細(xì)砂糖和糯米粉,用湯勺攪勻;
⑸繼續(xù)煮至湯汁濃稠;
⑹晾涼后倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時(shí)以上即可。怎樣做綠豆冰棒
綠豆冰棍做法三
1、食材原料
綠豆100g、糖、煉乳
2、做法步驟
⑴綠豆挑揀干凈,洗凈用清水浸泡一小時(shí)左右。
⑵倒入鍋中,加適量水,按煮飯鍵煮至綠豆開花。
⑶依個(gè)人口味加入適量白糖,煮至糖化后關(guān)火。
⑷連豆帶湯盛入碗中,加適量煉乳。
⑸裝入冰棒模具中,裝滿,將冰棒棍裝好扣緊。
⑹放入冰箱冷凍室,待完全凍硬后取出,室溫放置3-4分鐘即可從模具中取出。
綠豆冰棍的做法四
1、食材原料
綠豆500克、紅糖100克、水1000克
2、做法步驟
⑴把綠豆洗干凈,注意淘沙哦把淘洗干凈的綠豆和紅糖放到高壓鍋里
⑵加入1000克水,用高壓鍋煮十分鐘,就成了一鍋消暑綠豆湯啦綠豆湯晾涼后
⑶小心裝入冰棍模里,放入冰箱冰凍層冰三個(gè)小時(shí)就成了綠豆冰棍啦脫模的時(shí)候,不要用水泡,只要把冰棍模取出來,靜置1-2分鐘,自然脫模了
綠豆冰棍的做法五
1、食材原料
綠豆50g、清水400g、細(xì)砂糖30g、糯米粉5g
2、做法步驟
⑴綠豆用清水淘洗干凈干凈的綠豆放入電飯煲
⑵注入清水電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵煮至綠豆開花
⑶加入細(xì)砂糖和糯米粉,用湯勺攪勻繼續(xù)煮至湯汁濃稠晾涼后倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時(shí)以上即可。