不屬于！

啤酒是以麥芽為主要原料生產(chǎn)的�；�于以麥芽為主要原料，則麥芽使用量應(yīng)不少于 50%.至于使用什么樣的麥芽，傳統(tǒng)上乃至今天仍然沿用著大麥麥芽。再添加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，它是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。區(qū)別于汽酒和其它配制酒。

PS：啤酒的二氧化碳是發(fā)酵法產(chǎn)生的，而碳酸飲料的二氧化碳是指在一定條件下充入的，二者有本質(zhì)的區(qū)別，所以不能混為一談。

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的碳酸飲料（汽水）類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃�，包括碳酸飲料、充氣運(yùn)動(dòng)飲料等具體品種，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃�。成品中二氧化碳的含量�?0℃時(shí)體積倍數(shù)）不低于2.0倍。

由此可見(jiàn)，啤酒不符合碳酸飲料的定義，因?yàn)槎�氧化碳是發(fā)酵法產(chǎn)生的。