擁有豐富畜牧業(yè)資源的甘肅即將結(jié)束缺乏優(yōu)質(zhì)乳品自加工能力的歷史，到年底甘肅人就能喝到產(chǎn)自家門(mén)口的“北京品質(zhì)”的優(yōu)質(zhì)牛奶了。北京青年報(bào)記者今天從北京的國(guó)有農(nóng)企首農(nóng)集團(tuán)了解到，有60多年歷史的北京三元牛奶布局西北地區(qū)的首座工廠甘肅三元預(yù)計(jì)年底就能投產(chǎn)，既能提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，在外埠復(fù)制“北京品質(zhì)”，同時(shí)也將有助于將北京的優(yōu)質(zhì)食品品牌打造成“品牌”。甘肅三元新工廠所處的張掖市是我國(guó)一帶一路戰(zhàn)略的重要節(jié)點(diǎn)，據(jù)悉，未來(lái)北京首農(nóng)集團(tuán)旗下企業(yè)還將繼續(xù)沿一帶一路積極布局。
擁有豐富的畜牧業(yè)資源，但缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的加工能力一直是甘肅省張掖市奶業(yè)發(fā)展的短板。由于當(dāng)?shù)貨](méi)有先進(jìn)的鮮奶加工企業(yè)，每年都有300萬(wàn)噸鮮奶需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)酵獾丶庸�，遠(yuǎn)的甚至要運(yùn)到廣東、貴州、四川、重慶等地，不僅物流成本較高，而且也不符合優(yōu)質(zhì)資源就近加工生產(chǎn)的理念。去年，當(dāng)?shù)貒?guó)企甘肅黑河水電實(shí)業(yè)、張掖市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資公司開(kāi)始尋求這些優(yōu)質(zhì)奶源的有效利用之道，恰與正尋求“走出去”的三元食品一拍即合，三方共同出資設(shè)立了甘肅三元乳品加工項(xiàng)目。
“這里擁有豐富的畜牧業(yè)資源，但是缺乏配套加工資源，三元的到來(lái)正是要補(bǔ)足當(dāng)?shù)氐倪@一短板。”首農(nóng)集團(tuán)·三元食品總經(jīng)理陳歷俊表示，三元的甘肅新工廠將采用當(dāng)前行業(yè)內(nèi)進(jìn)的飼草種植-奶牛養(yǎng)殖-乳品加工的三位一體產(chǎn)業(yè)鏈管理布局，為當(dāng)?shù)卦O(shè)立乳品加工的樣板。甘肅三元將分兩期建設(shè)，預(yù)計(jì)總共引進(jìn)4000頭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)荷斯坦牛進(jìn)行擴(kuò)繁，通過(guò)兩期建設(shè)預(yù)計(jì)能達(dá)到6000頭成年奶牛繁殖規(guī)模，養(yǎng)殖規(guī)模終達(dá)到萬(wàn)頭以上。據(jù)預(yù)計(jì)，該工廠建成后將形成年產(chǎn)18萬(wàn)噸液態(tài)奶的乳品加工能力。投產(chǎn)初期，甘肅三元將主要生產(chǎn)巴氏鮮牛奶、酸奶、常溫奶以及早餐奶、學(xué)生奶等乳制品，讓擁有優(yōu)質(zhì)奶源的甘肅人民也能消費(fèi)到產(chǎn)自身邊的高品質(zhì)乳品。據(jù)當(dāng)?shù)氐墓ぷ魅藛T介紹，起初這里很多百姓并不熟悉“三元品牌”，但是聽(tīng)說(shuō)是來(lái)自北京的有60多年的老品牌，都非常信任“北京品質(zhì)”。為了滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，三元不得不在新工廠投產(chǎn)前就開(kāi)始從華北地區(qū)調(diào)運(yùn)三元奶制品進(jìn)入當(dāng)?shù)匾詽M足市場(chǎng)供應(yīng)。
首農(nóng)集團(tuán)企業(yè)文化部部長(zhǎng)傅鵬在接受北青報(bào)記者采訪時(shí)表示，首農(nóng)集團(tuán)數(shù)十年來(lái)一直擔(dān)負(fù)著北京市民的食品供應(yīng)保障工作，旗下的三元、華都、八喜、黑六等品牌都是北京百姓餐桌上離不開(kāi)的食品，擁有過(guò)硬的品質(zhì)和良好的口碑。三元不僅是北京市民消費(fèi)量的牛奶品牌，同時(shí)在北京的歷次重大活動(dòng)中也承擔(dān)著乳品的保障供應(yīng)。但是，首農(nóng)的很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品還沒(méi)有真正走向，還沒(méi)有把“北京品質(zhì)”帶向。此次在甘肅設(shè)立三元乳品加工廠就是首農(nóng)“走出去”的一次實(shí)踐。不僅將有力促進(jìn)當(dāng)?shù)啬虡I(yè)發(fā)展，同時(shí)也將成為北京食品企業(yè)布局西北市場(chǎng)的重要一環(huán)，為將“北京品質(zhì)”帶到奠定基礎(chǔ)。