11月7日，福建省食品工業(yè)協(xié)會組織召開福建省團體標準《紅曲釀造料酒》評審會，會議由福建省食品工業(yè)協(xié)會副會長兼林玉明高工主持。福建農林大學、福建省糧油科學技術研究所、福建農林大學食品科學學院、福建省產品質量檢驗研究院、福建省衛(wèi)生計生監(jiān)督所、福建省標準化研究院、福州市產品質量檢驗所、福建省食品添加劑和配料工業(yè)協(xié)會等單位專家組成專家評審組，同時到會的還有團體標準起草人福建師范大學黃祖新教授和福建惠澤龍酒業(yè)股份有限公司等省內紅曲料酒重點生產企業(yè)代表。

按照評審程序，教授級高工劉宜鋒組長組織評審組專家對福建省食品工業(yè)協(xié)會團體標準《紅曲釀造料酒》（送審稿）進行了逐條逐項的審查，經深度研究與討論，對標準的部分細節(jié)進行了修訂。終專家組達成一致，認為該團體標準的制定符合福建省紅曲釀造料酒行業(yè)的實際情況，內容詳實，各項技術指標合理。

此次福建省食品工業(yè)協(xié)會團體標準《紅曲釀造料酒》的制定，對我省紅曲料酒的生產具有規(guī)范作用，將推動我省紅曲料酒產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展

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