2017年11月20日，食品研創(chuàng)世界論壇-“新絲綢之路食品”研討會在廣州白天鵝賓館完滿舉行。廣東省政府副張愛軍、省外辦副主任李堅、艾米莉亞-羅馬涅大區(qū)斯坦法諾·波那奇尼、意大利駐廣州總領(lǐng)事勞拉·誒高利、廣東省疾病預(yù)防控制中心中心主任張永慧、廣東省食品藥品監(jiān)督管理局副局長黃紹龍等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次論壇并進(jìn)行演講。廣東省食品學(xué)會會長戴昌芳應(yīng)邀參加此研討會。

該研討會主要為了深化廣東省和意大利艾米莉亞-羅馬涅大區(qū)的友好省區(qū)合作，適逢廣東參與“一帶一路”建設(shè)，希望兩地加強(qiáng)在食品等領(lǐng)域的交流與合作。整場研討會分三個部分：部分，政府層面研討，邀請艾米莉亞-羅馬涅大區(qū)農(nóng)業(yè)廳廳長西莫娜·卡瑟麗等領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行食品體系、食品風(fēng)險等相關(guān)政府層面上話題的演講。第二部分，互動座談，邀請食品相關(guān)行業(yè)代表交流與歐洲的食品模式等經(jīng)驗。第三部分，講述食品“經(jīng)驗”故事分享，邀請了相關(guān)大學(xué)食品系教授、食品企業(yè)代表講述了食品工業(yè)研究新方案等話題。艾米莉亞-羅馬涅大區(qū)綠色經(jīng)濟(jì)廳廳長對研討會發(fā)表總結(jié)，她表示艾米莉亞-羅馬涅大區(qū)高度重視與廣東的交流與合作，希望本次研討會能推動兩地的合作更上一個臺階。

該研討會在短短一天的時間里，完成了兩省區(qū)食品和氣候變化等領(lǐng)域的交流與合作，推動兩地在食品、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的共同發(fā)展，見證有關(guān)機(jī)構(gòu)簽署了合作備忘錄，兩地合作取得實質(zhì)性成果。