健康食品的發(fā)展，源頭在農(nóng)業(yè)；而農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開科技的進(jìn)步。2014年12月31日，廣東省健康食品協(xié)會會長揭涵、南方日報(bào)傳媒集團(tuán)資深記者李有祥及協(xié)會攝影、策劃工作人員等一行8人，前往清遠(yuǎn)市佛岡縣廣東省社會主義新農(nóng)村（佛岡）試驗(yàn)區(qū)良海生物科技有限公司考察科技農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。

佛岡良海生物科技有限公司是以生命科學(xué)產(chǎn)業(yè)為發(fā)展方向的高新技術(shù)企業(yè)。在佛岡新農(nóng)村建設(shè)試驗(yàn)區(qū)擁有300多畝土地及廠房，是試驗(yàn)區(qū)的重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目。公司聯(lián)合日本JBC研究所等技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)，開發(fā)了以“微生物技術(shù)與微電子技術(shù)交互應(yīng)用”為主要特征的“江氏生命科學(xué)技術(shù)”系統(tǒng)工程，開創(chuàng)了養(yǎng)殖技術(shù)及無農(nóng)殘、藥殘生物飼料的技術(shù)革命，在上成功實(shí)現(xiàn)規(guī)模示范養(yǎng)殖，取得了于歐盟、日本、美國等檢測標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)水平，贏得了國內(nèi)外政府農(nóng)業(yè)、科技部門、產(chǎn)業(yè)界、新聞界及養(yǎng)殖戶的高度贊譽(yù)。

“江氏生命科學(xué)技術(shù)”系統(tǒng)工程的發(fā)明人、良海生物科技有限公司的負(fù)責(zé)人江聲總經(jīng)理接待了協(xié)會考察團(tuán)，并詳細(xì)介紹了該系統(tǒng)工程的特色及取得的成果�！敖仙茖W(xué)技術(shù)”系統(tǒng)工程是養(yǎng)殖技術(shù)的革命性發(fā)明，該養(yǎng)殖法的核心技術(shù)之一是將共生菌運(yùn)用到養(yǎng)殖過程中，對飼料進(jìn)行生物發(fā)酵。該技術(shù)有效提高了飼料轉(zhuǎn)化率和動(dòng)物的適口性，同時(shí)，通過微生物及量子物理的協(xié)同作用，將糞便等排泄物即時(shí)發(fā)酵分解為生物肥料，使基地達(dá)到無臭味、無排放、無噪聲的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

在江總的帶領(lǐng)下，協(xié)會參觀了良海生物科技的養(yǎng)豬示范基地。據(jù)了解，該示范基地目前存欄約2000頭豬，飼料成本比普通養(yǎng)殖低25%以上，養(yǎng)出的豬肉可以達(dá)到生吃的標(biāo)準(zhǔn)。江總還向考察團(tuán)展示了2014年12月17日由出入境檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢測的出具的豬肉檢測報(bào)告。報(bào)告顯示，30多種有害物質(zhì)，包括砷、鉻、銅、鎘、汞、鉛等重金屬的含量均為0，這在同類產(chǎn)品的檢測結(jié)果中是極為罕見的，而氨基酸、鈣的含量則明顯優(yōu)于普通豬肉。目前，清遠(yuǎn)市政府已將該項(xiàng)目作為農(nóng)業(yè)重點(diǎn)推廣項(xiàng)目，計(jì)劃在全市建成年出欄20萬頭的多個(gè)生豬養(yǎng)殖基地。同時(shí)，良海生物科技公司也將加大技術(shù)投入，將此技術(shù)進(jìn)一步推廣應(yīng)用到更多養(yǎng)殖領(lǐng)域，并在乃至全世界推廣該技術(shù)的應(yīng)用。

揭會長高度贊賞了良海生物科技公司在科技農(nóng)業(yè)方面取得的成就。他表示，科技為農(nóng)業(yè)和食品帶來的發(fā)展是革命性的。食品從源頭的農(nóng)業(yè)的開始，種（養(yǎng)）殖、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售，每一點(diǎn)的進(jìn)步，都與科技進(jìn)步息息相關(guān)，都能為食品和人民健康帶來新的改變。廣東省健康食品協(xié)會將進(jìn)一步的協(xié)助企業(yè)推進(jìn)農(nóng)業(yè)和食品科技的發(fā)展，讓科技為健康食品發(fā)展帶來的成果走進(jìn)更多企業(yè)，更多地造福于社會，服務(wù)于廣大人群。