由咖啡聯(lián)盟（CCL）主辦，廣東信基華展展覽有限公司、誠(chéng)品咖啡培訓(xùn)交流中心聯(lián)合協(xié)辦，廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、香港咖啡競(jìng)賽聯(lián)盟、澳門(mén)咖啡與茶協(xié)會(huì)聯(lián)合承辦的咖啡聯(lián)盟杯沖煮大賽（粵港澳賽區(qū)）于2015年9月10日~12日，在廣州琶洲進(jìn)出口商品交易會(huì)3.1展館順利收官。

此次沖煮賽分為指定沖煮和自選沖煮。指定沖煮要求每位選手在5分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間及7分鐘的比賽時(shí)間里，沖煮大賽指定的咖啡豆；自選沖煮是指每位選手在5分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間及10分鐘的比賽時(shí)間里，沖煮選手自帶的“私家咖啡豆”。經(jīng)過(guò)三天的激烈比拼，終決出三強(qiáng)：是來(lái)自澳門(mén)的李韋德、亞軍是來(lái)自廣州的周美欣，季軍是來(lái)自香港的鄧創(chuàng)恩。