第八屆休閑食品產業(yè)峰會，于2013年12月16—18日在福建省晉江市成功召開。
食品協(xié)會馬鈴薯食品委員會王偉教授發(fā)表題為“休閑食品行業(yè)發(fā)展充滿活力，和諧秩序，讓我們生產更多營養(yǎng)產品”的演講，會議報告質量報告客觀地總結了零食業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和優(yōu)勢，展現(xiàn)了發(fā)展趨勢和前景，提出了發(fā)展建議和方向。
衛(wèi)生部衛(wèi)生中心主任古靜宇出席會議，對會議表示熱烈的祝賀，對食品，質量狀況進行了描述，實施食品標準提出了要求。
王薇會長的報告內容主要有：經濟繼續(xù)上漲，人民消費水平大幅上漲；休閑食品行業(yè)發(fā)展繁榮，小吃食品生產規(guī)模逐年擴大，區(qū)域產業(yè)集聚效應明顯，企業(yè)合理布局實力，調味品行業(yè)創(chuàng)新休閑世界主要國家消費零食，美國超過整個食品行業(yè)，零食食品市場狀況，歐洲面包店市場狀況，美國，美國，美國，美國，美國，美國，美國，（1）零食市場將繼續(xù)擴大，（b）高端市場需求，（c）地域優(yōu)勢不斷突出，（1）零食市場將繼續(xù)擴大，（2）高端市場需求，（6）企業(yè)工業(yè)化和進一步推進的規(guī)范化；（4）進一步提高產品質量和質量控制水平，（e）拓展各種銷售渠道，加強渠道管理力度（2）進一步提高產品質量和質量控制，（3）繼續(xù)（6）加強節(jié)能環(huán)保資源綜合利用，（七）加強交流與世界進步五個部分
王會長在報告中指出：近年，休閑食品行業(yè)市場需求量進一步加大，同時休閑食品的品位和價格持續(xù)升高，加快了市場規(guī)模擴大的速度，休閑食品進入不斷改進和創(chuàng)新的發(fā)展新階段。有資料顯示，近幾年我國休閑食品行業(yè)各項經濟指標數(shù)據(jù)均保持在10%以上的快速增長趨勢，行業(yè)銷售收入近幾年年復合增長率超過20%，在食品市場的地位日益重要。的發(fā)展前景，吸引了大批投資者加入其中，行業(yè)規(guī)模隨之擴大。我國休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個行業(yè)的歷史積淀薄，整體實力依然較弱。今后休閑食品生產企業(yè)要想以快速度縮短與品牌之間的差距，需要繼續(xù)在產品研發(fā)創(chuàng)新和營銷思路拓展上下功夫，生產更加營養(yǎng)美味優(yōu)質消費者更加滿意的產品，實現(xiàn)休閑食品持續(xù)健康發(fā)展。
會議由食品協(xié)會馬鈴薯食品委員會，福建食品工業(yè)協(xié)會，晉江市食品工業(yè)協(xié)會，增城華東調味品有限公司，廣東惠祥園生物科技有限公司共同主辦。福建省食品工業(yè)協(xié)會副會長兼林玉明，山東榮成市食品工業(yè)促進局副局長，食品工業(yè)協(xié)會馬鈴薯食品委員會委員徐凱生，吳定山等副食品加工食品加工商和營銷企業(yè)馬鈴薯種植，生產加工企業(yè)，國內外生產設備企業(yè)，120多名代表參加了會議。福建省食品工業(yè)協(xié)會副會長兼林玉明，廣東增城華東調味品有限公司副總經理劉國，廣東匯源生物科技有限公司市場總監(jiān)甘毅分別會見。
廣東增城華東調味品有限公司總經理徐瑞德，廣東惠祥源生物科技有限公司總經理邢曉陽代表甘毅，內蒙古雷克薩斯馬鈴薯科技有限公司總經理顏紅志，西山馬鈴薯工業(yè)集團有限公司董事長梁錫森代表王云賢，浙江小王子食品有限公司董事長王玉成，佳佳食品有限公司總工程師范曉波王王集團副總監(jiān)黃生明昌福建福美食品集團有限公司董事長柯永凱華華調味品有限公司副總經理劉國陳金國張家口宏基農業(yè)科技發(fā)展有限公司副總經理馮明文，上海至義富富分公司北京分公司總經理孫世昌甘肅正陽農業(yè)科技有限公司沉燕華公司總經理等大會代表大會致辭展示行業(yè)企業(yè)發(fā)展的動態(tài)，突出科技創(chuàng)新和企業(yè)管理水平，提出馬鈴薯休閑食品行業(yè)發(fā)展情況。
王偉總裁的報告主題和每個人的講話在戰(zhàn)略優(yōu)勢的地方，實用，豐富，貼近企業(yè)，有指導。我們還說，通過會議講話，交流訪問學習，感覺深刻，非常有成效。我們認為：休閑食品行業(yè)發(fā)展前景光明，只要堅持科學發(fā)展觀，互相幫助，創(chuàng)新，將繼續(xù)推動行業(yè)健康發(fā)展，為廣大消費者提供，營養(yǎng)，美味，高品質的產品為食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出新的貢獻。
會議期間，食品工業(yè)協(xié)會馬鈴薯食品委員會被任命為2013年第二次會議（擴大）會議。會議討論了成立執(zhí)行副總裁，并由企業(yè)家委托率先提名內蒙古靈芝馬鈴薯科技有限公司董事長閻洪志代表們一直在討論通過加入?yún)嵌ㄉ綖楦睍L，補充廣東增城華東調味品有限公司惠祥源生物科技有限公司副總經理單位；新鴻輝進出口有限公司為單位執(zhí)行董事，新疆太極華麗食品有限公司為理事單位發(fā)展，接受新疆羅素農業(yè)科技發(fā)展有限公司，有限公司為會員單位。會議通知了常務副的成立，專門委員會的設立工作，任命負責人的工作；分析會員單位修改GB2760建議；完善委員會的工作，以確定2014年的積分。
會議期間組織與會代表參觀了福建親親股份有限公司、福建久久王食品工業(yè)有限公司，大家深受啟發(fā)。