“嚴格按藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質量,推動奶源、產品質量、質量監(jiān)管、產品追溯管理再上新臺階,努力不讓一滴不合格產品流出企業(yè),不讓一罐不合格奶粉逃出監(jiān)管,從而把優(yōu)質國產品牌樹起來,把消費者信心提起來!眹@國家關于加強嬰幼兒奶粉質量工作的部署,黑龍江農墾完達山乳業(yè)股份有限公司提出,將借助黑龍江省的生態(tài)優(yōu)勢,著力打造高端嬰幼兒奶粉基地,計劃利用5~10年時間,投資70億元,將嬰幼兒配方奶粉加工能力提高到30萬噸。
全程可控確保奶品
為了確保奶源、產品質量、質量監(jiān)管和產品追溯體系再上新臺階,完達山乳業(yè)狠抓“四個強化”,即強化規(guī);B(yǎng)殖、強化食品標準、強化產品檢驗檢測和強化信息系統(tǒng)建設。
目前,完達山乳業(yè)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖程度逐年提高,規(guī);曫B(yǎng)程度已達70%以上。在奶源管理上,實現(xiàn)了“鮮奶交售、飼料購買、技術咨詢、疫病防控、人工育種、奶資兌現(xiàn)”六統(tǒng)一;通過實行原料奶收購“直通車”與“小區(qū)規(guī)范飼養(yǎng)、集中機械榨乳、快速冷鏈運輸”相結合的管理模式,從源頭上了奶源的,實現(xiàn)了奶源追溯、飼料管理、獸藥使用的每個環(huán)節(jié)都是可控的。完達山乳業(yè)還積極制定補貼辦法,吸引更多奶農進入養(yǎng)殖小區(qū)。
加強現(xiàn)有的5家嬰幼兒奶粉生產工廠的質量管理,提升各企業(yè)食品標準。
推動產品質量標準提升,在現(xiàn)有優(yōu)于國家標準的企業(yè)產品標準的基礎上,繼續(xù)提高企業(yè)產品標準;建立嬰幼兒奶粉的配方和標簽備案制度,清理貼牌產品,不讓一滴不合格產品流出企業(yè),不讓一盒不合格產品逃出監(jiān)管。
在產品質量分段電子可追溯基礎上,進一步完善產品質量信息系統(tǒng),加快產品質量電子可追溯體系中的環(huán)節(jié)追溯連接關鍵技術系統(tǒng)建設,將現(xiàn)有的奶牛建檔系統(tǒng)、生乳留樣系統(tǒng)、生產、儲運及服務等系統(tǒng)進行無縫連接,實現(xiàn)電子可追溯體系的暢通運行。