近日，鮮豐水果在上海青浦（大虹橋國際樞紐）成功摘地。項(xiàng)目計(jì)劃投資5億元，將建設(shè)總建筑面積約60000平方米的國際生鮮水果進(jìn)口中心。
建設(shè)內(nèi)容包括生鮮港國際會(huì)展中心、生鮮港總部（大數(shù)據(jù)信息共享中心）、全國電商中心、智慧冷鏈倉儲（研發(fā)）全國推廣中心、人才培訓(xùn)中心、水果干果智能制造基地等。
項(xiàng)目建成后，將實(shí)現(xiàn)“源頭-物流-終端”的國際化水果共生系統(tǒng)，依托鮮豐水果生態(tài)平臺，促進(jìn)全球水果合作伙伴的經(jīng)貿(mào)合作，打造成為全國高端水果行業(yè)的交流交易展示平臺，成為全球優(yōu)質(zhì)生鮮供應(yīng)商和人才交流的聚集地。
鮮豐之所以將項(xiàng)目建設(shè)選址于此，旨在打造國際的水果進(jìn)出口集散中心，并將此項(xiàng)目定位為集團(tuán)第二總部。
鮮豐水果創(chuàng)始于1997年，是國內(nèi)早深耕水果全產(chǎn)業(yè)鏈的水果企業(yè)之一，目前鮮豐水果已與全球300多優(yōu)質(zhì)水果種植基地進(jìn)行了深度戰(zhàn)略合作，已初步完成海外資產(chǎn)布局和全球供應(yīng)鏈渠道建設(shè)，并積極開展海外優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源開發(fā)、投資及進(jìn)出口水果貿(mào)易業(yè)務(wù)。
鮮豐上海國際進(jìn)口中心也將建設(shè)香蕉、車?yán)遄拥却笮凸繁ｕr加工綜合工廠。
中國地處北半球，每年10月至次年5月是國產(chǎn)水果的枯竭期，水果品種較少。據(jù)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》顯示，中國居民年人均水果消費(fèi)量呈上升趨勢。
加之疫情發(fā)生后，更多的消費(fèi)者對水果的需求也在不斷提高，不僅需要日常水果的營養(yǎng)補(bǔ)充，也需要隨時(shí)隨地滿足對多種高品質(zhì)水果的需求。
但由于水果非標(biāo)、易腐等特點(diǎn)導(dǎo)致的水果運(yùn)輸?shù)雀黜?xiàng)成本居高，卻限制了不少消費(fèi)者品嘗多種高性價(jià)比的水果的機(jī)會(huì)，因此，冷鏈物流的建設(shè)與數(shù)字化技術(shù)轉(zhuǎn)型就顯得尤為重要。
不同于高精尖產(chǎn)業(yè)，水果產(chǎn)業(yè)數(shù)字化程度較低，從業(yè)者平均年齡較高，技術(shù)相對落后，因此，除了滿足消費(fèi)者對營養(yǎng)與味蕾的需求，鮮豐水果也在積極踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，希望助力果農(nóng)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，創(chuàng)造美好鄉(xiāng)村家園。
為此，幾年前，鮮豐水果便提出堅(jiān)持?jǐn)?shù)字化轉(zhuǎn)型，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，目前已經(jīng)完成80％的營運(yùn)動(dòng)作在線化。同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了100％的督導(dǎo)工作在線化，整體營運(yùn)管理效率相比去年提升了30％。
冷鏈物流體系已經(jīng)完成了WMS（倉儲管理系統(tǒng)）建設(shè)等，實(shí)現(xiàn)了“以銷定采、以采定銷”的反向供應(yīng)鏈模式，大大將降低了水果損耗。數(shù)字化轉(zhuǎn)型初見成果。
上海是擁有全球視野、堅(jiān)持對外開放的國際化都市，青浦（大虹橋國際樞紐）作為上海建設(shè)“商貿(mào)服務(wù)型國家物流樞紐”的重要區(qū)域，鮮豐國際進(jìn)口中心項(xiàng)目建成后，將更好穩(wěn)步落實(shí)鮮豐構(gòu)建水果產(chǎn)業(yè)互聯(lián)的目標(biāo)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推動(dòng)水果行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G等技術(shù)高度融合，成為國內(nèi)水果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范性標(biāo)桿，為國內(nèi)消費(fèi)者與優(yōu)質(zhì)客戶提供全球高品質(zhì)水果。（來源：鮮豐果語）