近年來,主打健康牌的茶飲料逐漸成為消費(fèi)者寵愛的飲品。隨著近日氣溫不斷升高,茶飲料銷售也隨之升溫。記者在省城多家超市走訪發(fā)現(xiàn),各種茶飲料促銷活動層出不窮,有的送出旅游大獎,有的開瓶贏贈飲,競爭非常激烈。  
　　據(jù)2011年發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,茶飲料消費(fèi)市場幾乎以每年30%的速度增長,已占飲料消費(fèi)份額的20%以上。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前市場上的茶飲料品牌主要有康師傅、統(tǒng)一、娃哈哈、達(dá)利園、雀巢、原葉等,茶飲料種類更是有綠茶、紅茶、冰紅茶、茉莉花茶、普洱茶、龍井茶、奶味茶等十幾個品種。  
　　正在選購茶飲料的張小姐告訴記者,她一直比較鐘愛綠茶飲料�！熬G茶口味清爽,而且營養(yǎng)健康,所以我特別喜歡�！庇浾咴诔�市隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn),口味好又健康是多數(shù)消費(fèi)者喜愛茶飲料的原因。 
　　成分標(biāo)注不明,配料表里難覓茶跡  
　　一直把營養(yǎng)健康作為賣點(diǎn)的茶飲料,它的營養(yǎng)價值又體現(xiàn)在哪里呢?  
　　記者隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn),多數(shù)消費(fèi)者對茶飲料的成分標(biāo)準(zhǔn)毫不了解。經(jīng)常購買某品牌冰紅茶的孫女士告訴記者,“茶飲料肯定含茶成分吧,含茶量多少還真沒注意過�！贝髮W(xué)生小陳則表示,喜歡什么口味就買什么口味的,沒關(guān)注過別的。  
　　記者在超市隨手拿起一瓶冰紅茶,看到標(biāo)簽上的配料中有純凈水、白砂糖、檸檬酸、紅茶粉、檸檬酸鈉、精制鹽、維生素C、焦糖色、食用香精等。但對具體成分的含量卻只字未提。記者對比其他茶飲料發(fā)現(xiàn)情況基本一樣,其配料表中多以綠茶、紅茶、烏龍茶等字樣籠統(tǒng)標(biāo)注,對茶的成分含量則沒有具體說明。有的茶飲料還在很不起眼的位置標(biāo)注“調(diào)味茶飲料”,個中含義令人費(fèi)解。  
　　國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,茶多酚應(yīng)達(dá)一定含量  
　　有關(guān)專家表示,茶飲料重要的是茶多酚的含量。據(jù)介紹,茶多酚可以保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受侵害,此外還有延緩衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等功效。專家表示,真正的茶飲料應(yīng)該是以茶葉提取液、濃縮液或者速溶茶為原料加工而成,其中應(yīng)該含有茶多酚、茶多糖、咖啡堿等茶葉的有效成分。  
　　2008年我國出臺了茶飲料國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T21733-2008),其中涉及到原料、品名和成分含量的相關(guān)規(guī)定。在這個標(biāo)準(zhǔn)中,將茶飲料分為茶飲料、調(diào)味茶飲料、復(fù)(混)合茶飲料等三類。標(biāo)準(zhǔn)中對于一些茶飲料的理化指標(biāo)進(jìn)行了規(guī)定,根據(jù)茶飲料類型不同,對于其中茶多酚、咖啡因應(yīng)該達(dá)到一定的含量。對于茶飲料,要求茶多酚的含量須≥300mg/kg,其中綠茶茶多酚含量須≥500mg/kg。茶多酚含量若不達(dá)標(biāo),則只能被歸為茶味飲料。  
　　因此,專家提醒消費(fèi)者,在選擇茶飲料時一定要注意查看配料表,盡量選擇茶多酚含量高的茶飲料。  
　　專家表示,茶飲料不能代替飲茶  
　　據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹,茶飲料是茶葉經(jīng)水浸泡后通過多種工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸葉劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料成分不等同于茶,所以不能完全體現(xiàn)茶的降低人體血液黏稠度、防止血栓形成、疲勞、增強(qiáng)記憶力和等功能。  
　　另外,茶飲料經(jīng)過工業(yè)化生產(chǎn),其主要營養(yǎng)成分茶多酚、維生素C、維生素B等的含量會降低,而飲品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加劑又不是有營養(yǎng)的成分。所以,茶飲料不能完全代替茶,更不宜過量飲用,僅可作為調(diào)節(jié)口味時食用。