為了凈化校園環(huán)境和周邊食品環(huán)境,為全校師生營造、健康的食品消費和就餐環(huán)境,荊州市食藥監(jiān)管系統(tǒng)采取“四到位”措施, 積極深入開展校園及周邊食品專項整治。
一是目標(biāo)明確,安排部署到位。荊州市食藥監(jiān)管系統(tǒng)以校園及其周邊各食品經(jīng)營主體資格合法,經(jīng)營行為規(guī)范有序為目標(biāo),精心組織部署 ,認(rèn)真制定開展校園及其周邊食品專項整治工作方案,確定整治內(nèi)容,提出具體工作要求,并按照屬地管理的原則,強化聯(lián)動工作機制, 落實各項監(jiān)管制度,全力推進(jìn)校園及其周邊食品專項整治工作。
二是重點明確,監(jiān)管責(zé)任到位。以校園及其周邊食品經(jīng)營戶為重點,集中對其經(jīng)營的“五毛”食品、乳制品、冷飲、油炸小食品、方便休 閑小食品、兒童食品進(jìn)行了重點檢查。通過采取一把手親自抓,分管局長靠前抓,負(fù)責(zé)科室具體抓,局所共同抓的“四級”上下聯(lián)動監(jiān)管機制 ,按照“誰監(jiān)管,誰負(fù)責(zé)”的監(jiān)管模式,將監(jiān)管責(zé)任落實到每一位監(jiān)管干部身上。
三是營造氛圍,強化宣傳到位。全市系統(tǒng)以開展“食品進(jìn)校園”活動為契機,通過設(shè)立維權(quán)知識服務(wù)點,設(shè)置宣傳欄,開展食品消費 知識講座,廣播、電視宣傳,發(fā)放宣傳資料,向?qū)W放須知等形式開展消費維權(quán)和食品相關(guān)知識宣傳,提高自我保護(hù)意識,從 而為校園及周邊食品整治工作營造良好的執(zhí)法氛圍。先后在多所中心小學(xué)舉辦了消費維權(quán)知識和食品相關(guān)知識專題講座,集中展示了 近期在校園及其周邊食品整治中查獲的過期變質(zhì)食品和“三無”食品,教學(xué)生如何識別假劣食品。鼓勵學(xué)生自覺抵制無證照流動兜售的假劣商品、“垃圾”食品,培養(yǎng)學(xué)生健康、科學(xué)、合理的飲食消費習(xí)慣,切實增強學(xué)生和家長的食品意識。
四是強化監(jiān)管,規(guī)范整治到位。嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入關(guān),逐戶排查校內(nèi)食堂、食品經(jīng)營店及周邊地區(qū)的餐館、食品商店、超市、小食店、代 銷點、食品流動攤點、食品加工點,嚴(yán)厲查處無照、證照過期或超范圍經(jīng)營食品的行為;提高檢查頻次,進(jìn)一步落實監(jiān)管責(zé)任制,強化對商場 、超市和學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶的日常監(jiān)管,及時食品隱患;嚴(yán)厲打擊銷售“無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可、無食 品標(biāo)簽”、假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)食品及其他不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品等違法行為;嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者自律行為。加大對校園周 邊食品經(jīng)營戶的督促指導(dǎo)力度,督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實索證索票,嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、驗收關(guān)、質(zhì)量關(guān)、貯存關(guān),確保銷售的食品來源清、質(zhì)量安 全有保障。
截至目前,荊州市食藥監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員1800余人次,檢查學(xué)校、幼兒園食堂600余所次、校園內(nèi)部及校園周邊食品經(jīng)營戶800余次 ,散發(fā)各類宣傳材料5200余份,下發(fā)限期整改通知書290余份。