3月7日，文匯報(bào)以標(biāo)題「中茶協(xié)講座談三清茶文化」報(bào)導(dǎo)由茶文化交流協(xié)會(huì)舉辦的「三清茶及清代飲茶文化講座」，以下為報(bào)導(dǎo)內(nèi)容：
9月16日下午，在香港歷史博物館舉辦的「萬(wàn)壽載德──清宮帝后誕辰慶典」展覽會(huì)上，由茶文化交流協(xié)會(huì)策劃的「三清茶及清代飲茶文化講座」順利舉行。茶文化交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊孫西、執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)張國(guó)良、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼劉偉忠和常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)吳志斌出席了此次活動(dòng)�，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)席沖泡乾隆自創(chuàng)的三清茶，茶文化交流協(xié)會(huì)理事、香港茶味小集創(chuàng)辦人陳采月?lián)沃v師，介紹三清茶的相關(guān)歷史背景和清代茶文化，楊孫西致總結(jié)辭。
所有觀眾都品飲了此款佳茗，親身領(lǐng)略乾隆偏愛(ài)的三清茶。
據(jù)記載，清代乾隆八年開(kāi)始，每年正月初二至初十期間，乾隆會(huì)選擇吉日在重華宮舉行茶宴，宴請(qǐng)文武百官，場(chǎng)面盛大，乾隆向大臣賞賜「三清茶碗」以示恩寵。一邊品飲三清茶，還會(huì)一邊吟詩(shī)作對(duì)，令茶宴更具風(fēng)雅意趣。
茶宴中沒(méi)有任何酒肉，只有茶，故此重華宮的茶宴又稱(chēng)為「三清茶宴」。乾隆選用龍井貢茶，配上松子仁、佛手和梅花三樣清品。每一款清品都有著吉祥的寓意，以梅花、松柏、松子、佛手分別寓意五福、常青、長(zhǎng)壽、福壽。
陳采月介紹，高雅的「三清茶宴」不僅催生了三清茶詩(shī)的宮廷文化，還因此誕生了三清茶碗、書(shū)畫(huà)等相關(guān)藝術(shù)品，并透過(guò)《紅樓夢(mèng)》中的多個(gè)飲茶細(xì)節(jié)來(lái)解讀清代的飲茶文化，講解了不同地區(qū)的茶禮、茶館等饒有趣味的民間故事和習(xí)俗。通過(guò)講解「茶」與「割讓香港島」的歷史關(guān)聯(lián)，讓觀眾認(rèn)識(shí)清代的茶文化，體現(xiàn)了茶在香港的歷史上扮演的重要角色。
楊孫西冀借「帶路」推茶文化
楊孫西表示，重華宮「三清茶宴」，是乾隆年間重要的皇家宴會(huì)，也是每年正月為重要的一次君臣雅集活動(dòng)，有人甚至把它看成是決定廷臣官場(chǎng)命運(yùn)的風(fēng)向標(biāo)。三清茶除了其藝術(shù)文化層面的韻味，更包含了乾隆賦予的政治含義。
他解釋?zhuān)瑵M(mǎn)族乾隆憑著三清茶，表達(dá)其清正無(wú)邪的治國(guó)理念，以籠絡(luò)民心、鞏固政權(quán)，可見(jiàn)茶除了品飲外，在理政層面也具有一定的地位和影響力。
他冀中茶協(xié)能借此中西文化融匯的平臺(tái)，舉辦更多同類(lèi)型的文藝活動(dòng)，乘著「一帶一路」東風(fēng)，擴(kuò)大茶文化的影響力。
據(jù)悉，茶文化交流協(xié)會(huì)將在9月23日和10月8日，迎來(lái)兩場(chǎng)體驗(yàn)三清茶的滋味和了解清代的飲茶文化。報(bào)名詳情請(qǐng)關(guān)注「茶文化交流協(xié)會(huì)」facebook主頁(yè)。