這是不少西安人下館子的時(shí)候必說(shuō)的一句話，冰峰是一種橙子味汽水，是的“三秦套餐”中的一員，從冰峰的廣告：“從小就喝它。”可見(jiàn)冰峰在西安人民心中的分量，它的分量重到什么程度呢？可口可樂(lè)與百事可樂(lè)都無(wú)法撼動(dòng)它在西安的地位，下面小菌來(lái)細(xì)說(shuō)一下這“神奇”的冰峰。

冰峰是一款汽水的名字，“冰峰汽水”飲料誕生于1953年，距今已有60多年的歷史。冰峰汽水的生產(chǎn)商為西安市食品廠，冰峰是該廠的其中一個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，廠里人稱為“汽水車(chē)間”。在飲料品牌的強(qiáng)勢(shì)夾攻下，冰峰頑強(qiáng)地生存下來(lái)，而且越戰(zhàn)越猛。“冰峰”是一種甜甜的桔子味汽水，玻璃瓶包裝，每瓶200ml，冰峰飲料一直備受西安市民的喜愛(ài)，多年來(lái)除了玻璃瓶的樸素包裝沒(méi)有變過(guò)外，橘子的口味也一點(diǎn)沒(méi)變。

冰峰食品飲料公司書(shū)記、常務(wù)副廠長(zhǎng)陳衛(wèi)平表示，“冰峰”在配方上更適合西安市場(chǎng)，比如不少西安人反映，吃肉夾饃的時(shí)候喝其他飲料只會(huì)越喝越渴，但喝“冰峰”卻特別爽口。

冰峰不僅具有口味與歷史，其售價(jià)也很親民，從3毛5一瓶，到14年以后的2元一瓶，冰峰的價(jià)格一直很穩(wěn)定，就這樣，冰峰常年占據(jù)西安瓶裝飲料市場(chǎng)80%以上的份額。以至于有市民調(diào)侃道：“在西安餐館里，可以沒(méi)有可樂(lè)，但不能沒(méi)有冰峰，如果沒(méi)有冰峰的話，這家店離倒閉也不遠(yuǎn)了�！�

但是除了歷史與口味等因素，真正讓冰峰穩(wěn)固它的龍頭老大地位的，則是它與可口可樂(lè)的一場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)，終以冰峰完勝結(jié)束。

上世紀(jì) 90年代，一大批中外合資飲料品牌席卷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。1995年，“可口可樂(lè)” 高調(diào)進(jìn)入西安，當(dāng)時(shí)冰峰汽水的市場(chǎng)份額時(shí)一度只有 30%～40%，1997年，“健力寶”、“雪菲力”、“津美樂(lè)”、“野刺梨” 等產(chǎn)品緊隨其后進(jìn)入，從而導(dǎo)致冰峰的銷(xiāo)售額急劇下滑。就這樣幾家廠商斗了幾年，“雪菲力”、“津美樂(lè)”逐漸被可口可樂(lè)打敗，而冰峰依靠它的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和口味頑強(qiáng)的活了下來(lái)，并且越戰(zhàn)越勇，成功擊敗可口可樂(lè)，連續(xù)幾十年銷(xiāo)量遙遙。

冰峰”已陪伴西安人走過(guò)67個(gè)春秋，它成為西安人的一種生活習(xí)慣，深深扎根于三秦大地。不忘初心，方得始終，冰峰用65年的默默堅(jiān)守贏得了西安乃至對(duì)它的稱贊。

冰峰從2012年起，開(kāi)始采用易拉罐的包裝，每瓶容量330ml。

另外，隨著西安旅游市場(chǎng)的逐漸火熱，冰峰借助互聯(lián)網(wǎng)走出西安，通過(guò)電商，新零售等方式把產(chǎn)品推向。除了口味上的堅(jiān)守，冰峰也跟隨時(shí)代的腳步，打造多元化產(chǎn)品，新包裝，紀(jì)念裝橫空出世，加快了冰峰走出西安的步伐。

冰峰從1953年誕生以來(lái)，不斷堅(jiān)守與創(chuàng)新，一瓶普普通通的汽水，打敗可口可樂(lè)，讓西安飲料市場(chǎng)重回國(guó)貨手中，贏得了西安人民持久的青睞與稱贊。冰峰對(duì)待消費(fèi)者始終如一，它的味道甘甜而又親切，值得我們稱贊，衷心祝愿冰峰發(fā)展越來(lái)越好，走向世界。