第29屆中國食品博覽會，在武漢漢江區(qū)國際博覽中心隆重開幕，冠云平遙牛肉做為山西食品行業(yè)的代表參加了本次會展。

為充分展示食品工業(yè)“十三五”以來在“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”方面的典型成果，推廣先進(jìn)經(jīng)驗和典型做法，謀劃“十四五”食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)任務(wù)，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，助力形成以內(nèi)循環(huán)為主體、國內(nèi)活力雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，工業(yè)和信息化部組織地方工業(yè)主管部門、全國性食品行業(yè)協(xié)會（學(xué)會）推薦了500余項食品領(lǐng)域增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的典型成果。冠云258克一品香平遙牛肉入選線下精品展名單。

本次“三品”成果展共從中選取了68個精品成果，用于線下展示交流，其中增品種22個，提品質(zhì)24個，創(chuàng)品牌22個，覆蓋了全國29個省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，以及15個主要的食品行業(yè)門類，希望能夠充分展示我國食品行業(yè)發(fā)展的新成就和水平。公司作為入選企業(yè)，產(chǎn)品和品牌均在所在地區(qū)或行業(yè)具有充分的先進(jìn)性和代表性，能夠很好展示行業(yè)發(fā)展的新成就和水平。在展示過程中，公司產(chǎn)品吸引了很多顧客和領(lǐng)導(dǎo)的目光。許多巡展領(lǐng)導(dǎo)，都對平遙古城和平遙牛肉給于充分的肯定，對冠云品牌原汁原味的工藝及產(chǎn)品給予了高度的評價，贊揚我公司對民族食品的保護(hù)和傳承做了巨大的貢獻(xiàn)；許多顧客聽了解說時“一塊肉、一把鹽”和“相、屠、腌、鹵、修”的傳統(tǒng)加工技藝以及品嘗牛肉時綿香可口的亮點，購買欲望十分強(qiáng)烈，有一位60多歲東莞老人，更是對我說出了：“東莞有你們的產(chǎn)品賣嗎？希望你們能在東莞開個店，這樣想吃就隨時可以購買”等肯定的話語。

冠云作為百年品牌，在這里釋放出了品牌的文化和技藝魅力；冠云作為中華品牌，其獨特的口感和企業(yè)文化深受人們青睞；冠云作為“三品”參展企業(yè)，將以“十四五”規(guī)劃為指引，積極謀劃，致力于在世界的平遙打造中國的牛肉這一宏偉夙愿，而不懈努力奮斗！